Concurso de Somelier en Málaga.......

Ere un cachondo Otilio!.,sabias palabras Antonio!, entre el aficionado amateur y el sumiller hay diferencias, pero no tantas (o no debería)--> (bueno si, que el sumiller tendrá acceso a más vinos,más muestras,gastará menos en vino). El mundo del sumiller (o sommelier dicen) es bastante cerrado,está de moda, y pueden caer en un error. Un aficionado amateur y amante del vino puede llegar a un nivel mucho más alto que un sumiller (con título o no) encerrado en un restaurante (u otro lado) que aún conociendo su carta no indaga ni siente interés en el más allá. Por tanto, el amor por el vino y la humildad (comentada por aquí) deben ir de la mano, ya se sea aficionado o sumiller.