Típico vino desestructurado... No termino de enterarme

48 respuestas

    Típico vino desestructurado... No termino de enterarme

    En mi trabajo diario, en esas reuniones donde hay que llegar al concenso, en todos los parámetros de Calidad o grupos de trabajo, las puntuaciones u opiniones extremas se eliminan, entonces diría yo, con todo el respeto del mundo, solo es que no termino de explicarmelo

    ¿Como alguien puede valorar un vino de media 8.9, con un 3 y decir que es desestructurado?,

    pero además encuentro al menos tres catas que indica lo mismo "típico vino desestructurado", no termino de entenderlo, porque que un Pujanza 2oo4, un Sierra Cantabria Cr 2004, un LAN Cr 2004 sean ejemplos como indica en su Asunto de Vinos desestructurados, o yo tengo el día tonto o no termino de enterarme... Que me perdone su autor que simplemente busco una explicación, porque una cosa es que el vino no esté en condiciones, otra que no nos guste, pero otra muy distinta que el vino tenga una elaboración pésima, resultado "desestructurado".

    Saludos

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    #4
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Yo tampoco....

    Ver mensaje de Paco Higón

    Si efectivamente y como bien empiezo y termino, respeto y libertad, pero fíjate como castiga una puntuación así a la media, que muchos miran tanto.

    Saludos
    P.D: Ah el próximo encuentro Verema no te libras de que nos veamos en persona.

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    #5
    Mario Cavaradossi
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Yo tampoco....

    Ver mensaje de Paco Higón

    Poniendo por delante, con 20 pueblos de distancia, la libertad de cada uno a opinar como quiera, ese tipo de comentarios en las secciones de catas me parecen, más que "desectructurados", más bien "desestructurantes", cambiando el participio por el gerundio.

    Independientemente de la opinión textual que figura en estos comentarios, está la puntuación numérica que se le da al vino, que, en determinados casos extremos, puede hacer que, en términos estadísticos estrictos, la media aritmética se vea muy afectada y que ésta deje de ser un estadístico representativo de la muestra. Sí, ya sé que puedo estar usando el lenguaje del "repelenteniñovicente" :-), pero puede verse claramente en cualquiera de los ejemplos que cita Antonio J., donde un valor muy extremo (atípico, que se diría) hace que la muestra sea heterogénea y que la media aritmética no sea lo más adecuado. Por ejemplo, con las 5 notas de cata del Sierra Cantabria Crianza 2004, tenemos:

    Mínimo: 3.000
    Máximo: 8.700
    Media: 6.900
    Mediana: 7.950

    La mediana, en estos casos, representa mejor la opinión general y evita los valores extremos puntuales, positivos o negativos... ;-) Pero claro, la media es un concepto que la mayoría de la gente entiende, mientras que la mediana se podría confundir con "esas cosas que hay en medio de las autovías"... ;-)

    #7
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Mario Cavaradossi

    Re: Yo tampoco....

    Ver mensaje de Mario Cavaradossi

    Fran y a partir de aquí uno que dice, porque nos deja descolocao, y luego dicen y preguntan ¿que es un estudio de mercado? en este caso, un estudio donde se valore la importancia de dichas puntuaciones extremistas.

    Un 10 sobre 10.
    Saludos

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