Nota de cata- En nariz- aromas
Nota de cata- En nariz- aromas
Que os parece esta nota de cata, ¡eso es tener nariz¡ e incluso hasta imaginacion.
La he leido, dsede luego que no es mia
"Nos encontramos ante una gama floral bastante extensa y compleja en la que distingue bien el tilo, el jazmín, la capuchina, la angélica, la acacia, la manzanilla, el meliloto, con toques de peonía seca y quizás incluso de flor de tuya. En cuanto a los aromas secundarios y terciarios, a los que hay que saber conceder una gran atención y que este vino, todavía demasiado joven, no desarrolla en toda su diversidad, están sin embargo ya presentes, con notas bastante francas-debidas a la roca granítica especialmente bien expuesta al viento sursuroeste- de litchi, de mango, de higo y de pomelo, a los que añadiremos la manzana acaramelada y la compota de ciruelas en la que se ha deslizado una pizca de canela y un pellizco de nuez moscada causa de la buena insolación de las vendimias."
Yo , entre otras sensaciones me he quedado fustrado, pues solo, suelo coger una o dos fragancias.
Saludos desde Cantabria
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo te frustres Gabriel. No eres el unico. De lo que se trata es de probar ese vino e intentar ver si tu las notas. Probar muchos vinos y disfrutarlos. Ese rango tan alto, por lo menos yo, soy consciente que no lo tendré. Pero eso no me impide disfrutar de las sensaciones que te da un vino, no te parece?
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Ver mensaje de Javier46De acuerdo que hay que disfrutar, pero es que incluso esta escrito con buen estilo.
Saludos desde Cantabria
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTotalmente de acuerdo. Escrito con estilo y con profundidad :)
Re: Nota de cata- En nariz- aromas. Vaya! Delante de la ventana de casa y sin olerlo
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEste cedro que mencionas..thuja.. fijate que en Finlandia el nombre de Tuija tan popular y yo sin saber que el arbol del jardin daba flores tan aromáticas? Shiraz?
@Malditovino
Re: Nota de cata- En nariz- aromas. Vaya! Delante de la ventana de casa y sin olerlo
Ver mensaje de PedroCarroquinoSi no sabes tu, que eres el maestro, lo voy a saber yo.
Saludos desde Cantabria
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Ver mensaje de Gabriel Argumosa¿No será una colonia?, no hago mas que "olisquearme" y huelo a eso...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMuy bonita si señor, supongo que hablamos de un grandisim@ profesional con gran experiencia y una nariz increible, que los hay, pero es cierto que en nuestra modestia a mi también me fustra un poco aunque me fascina más que otra cosa. Saludos