Vino para consagrar en la misa

53 respuestas
    #52
    jacomur

    Re: Vino para consagrar en la misa

    Tradicionalmente han existido dos casas elaboradoras de vino de Misa, una en Corella, Navarra y otra en Tarragona capital, De Muller, proveedores oficiales de vino de misa del Vaticano, desde el siglo XIX. En su etiqueta se puede ver la relación de Papas que han celebrado la Santa Misa con su vino. Actualmente continuan siéndolo, aunque la familia De Muller, tengo entendido,hace años vendieron la empresa. El Vino de Misa tradicionalmente ha sido blanco con color ambarino más o menos intensos. A los sacerdotes les gusta o prefieren el que tiene menos color por que mancha menos los corporales. La iglesia católica exige una condiciones mínimas en su elaboración para que el vino sea lo más natural posible. Hace años el Arzobispado de Tarragona daba el Vº Bº en un documento a las elaboraciones de De Muller, lo he visto.Saludos

    Saludos desde Cantabria.

    #53
    Misvinos2015

    Re: Vino para consagrar en la misa

    Hola, según he leido, la variedad italiana Moscato es muy común para elaborar el vino de Misa.

    Esto se debe a las normativas de elaboración del vino de Misa para la Iglesia Católica se regularon en los concilios de Florentino y de Tridentino; pero fue un padre jesuita quien en 1944 publicó el libro ‘El Pan y el Vino Eucarístico’ donde recoge una estricta normativa sobre la elaboración de vinos aptos para la consagración.

    Los vinos para Misa deben proceder exclusivamente de vitis vinífera de cualquier variedad, pero no son válidos si proceden de vides salvajes. La normativa dice que se prefieren los vinos dulces, por aquello de que los sacerdotes deben tomarlo en ayunas y de esa manera les facilita su fácil consumo, aunque también pueden ser vinos secos.

    Fuente:  https://www.comenge.com/blog/cultura-viticola/vino-de-misa.html

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