Cata fundacional de la peña Enópatas Mundi
Felicidades por esa peña de lujo.
Ver mensaje de Greg21 botellas no es mal número...!!!
Pero lo mejor es esa gente.
------
Besos cariñosos a todos, y en especial al
Sr. Juan ferrer, tan caro de ver ultimamente como de leer,
aunque si voy por Valencia proximamente,
no se va a librar de mi, aunque sea por unos segundos.
Re: Cata fundacional de la peña Enópatas Mundi
Ver mensaje de GregEnhorabuena,.... ¿supongo que contamos con una nueva peña asociada? Por cierto, las últimas fichas de cata ¿no las encontrasteis algo borrosas ;))?
Salut
Re: Felicidades por esa peña de lujo.
Ver mensaje de AnetFelicidades Greg. MaJesús os va a matar...
Oye chico, lo del número de botellas es serio. Controlaros un poco que nos teneis que durar...(claro, que estando por medio el enópata mayor del reino...)
Un abrazo
Re: Imperdonable olvido: QUINTIN
Ver mensaje de GregGracias, es un orgullo para mi estar con todos vosotros.
Y, eso... a ver si nos conocemos pronto.
Un abrazo
Resumen, primera parte
Ver mensaje de GregGracias a todos por vuestras felicitaciones.
Ahora que estoy un poco más despejado, voy a tratar de resumir lo que para mí fue lo más significativo de los vinos catados por Enópatas mundi el jueves en casa Montaña.
La lista de vinos, además de extensa, fue muy diversa y yo hice varios descubrimientos sorprendentes. Por supuesto, de entre todos ellos destacaría, a mucha distancia, el increíble L’;Ermita 98 que disfrutamos por generosidad –enorme generosidad- de Juan Ferrer. Aunque, por otro lado, ¡Que gran putada, Juan! Siempre tuve la esperanza de que, cuando algún día probara este vino, acabase exclamando: está bueno, pero no es para tanto. Sin embargo, he de decir que sí, que es para tanto y más, que me tocó el alma como ninguno de los que había probado hasta ahora (exceptuando, algún Loira que ¿casualidad? también me llegó de la mano de Juan Ferrer) y que –esta es la putada- me ha dejado un poco colgado.
Cuando, antes de iniciar la cata, vi a Juan trasteando con un decantador, intuí que allí había algo interesante, aunque sin barruntar que se trataba de algo tan grande. Acerqué levemente mi olfato sobre la boca del decantador y encontré un aroma profundo que me hablaba de Priorato, pero de un Priorato desconocido, diferente, muy complejo. Por un momento pensé en el Vall Llach que tomé no hace mucho. Me serví inmediatamente y, sin llevármelo a la boca durante un buen rato, fui aspirando una y otra vez encontrando siempre nuevos aromas. Decididamente, no era Vall Llach ni nada que yo conociera. Es cierto que tenía la mineralidad del Priorato, pero también tenía muchas más cosas. De hecho, tenía casi de todo. Por fin me decidí a dar un pequeño sorbo y, entonces, ... la seda, la ampulosidad, un final interminable y un recuerdo imborrable.
Mantuve una copa dedicada a este vino durante toda la cata (más de siete horas) y entre vino y vino acercaba varias veces la nariz a ella, sin dejar de conmoverme en ninguna de ellas. Juan, entretanto, me miraba de reojo y se reía, supongo que regocijándose al pensar la cara que se me iba a quedar cuando viera el vino del que se trataba.
Respecto al resto, hay también mucho que destacar. Por ejemplo el Riesling spätlese Reichsgraf v. Buhl 1998, de 13.5º, que trajo Stephan. Un vino con una nariz impresionante, que me recordaba a los Loira con sus notas de flores blancas, albaricoques y miel y en el que no faltaba un curioso punto de queroseno o gasolina. En boca resultaba sorprendentemente seco (después de esa nariz yo esperaba algo dulce), graso y glicérico. El final, larguísimo. El otro riesling de la noche, Lorentz H. Kunz 2000. Rheingau, resulto absolutamente diferente (8.5º) y con una acidez mucho más marcada.
El Cázulas moscatel seco 2002, un vino aún sin filtrar que nos trajeron Jesús y Lola, con una nariz fragante y muy franca, en la destacaban los lychis, y con una soberbia acidez.
Continuara...
Re: Resumen, primera parte
Ver mensaje de GregMuy bien, muchachos. 21 vinos ....veo que nos gustan los números redondos.
Hasta pronto. Y no es una promesa, es una amenaza.
Re: Cata fundacional de la peña Enópatas Mundi
Ver mensaje de GregEnhorabuena y a disfrutar. Con el presidente, fundador y único socio que tuvo esa peña en bastante tiempo, creo que llevais alguna ventaja.
Lo dicho a seguir bebiendo y disfrutando.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Vaya, vaya...
Ver mensaje de Greg.....El día que consigáis juntaros todos si que se puede decir que ésta es una Peña ";interdisciplinar"; e ";interterritorial";.
Después de este inicio maratoniano no sé si váis a aguantar mucho,......sin tener que trataros el hígado :-))))
Felicidades