Formar una peña de cata

No, si coincidimos. Estoy de acuerdo en que si el número de vinos es demasiado elevado la cosa se complica. Yo diría que por encima de unos 4 vinos en una cata ciega se abandona un poco el aspecto lúdico y empiezan las complicaciones si uno lo que quiere es disfrutar de verdad. Lo que apunta Oskar de tomar notas después de cada vino ayuda a fijar características de cada vino y a que no se olviden. En cualquier caso, y según mi experiencia personal, con práctica acaba uno por ser capaz de catar cada vez más vinos en una sesión. Lo malo, como bien dices es, ¡¡la excesiva ortodoxia!!

Un saludo