Alguien sabe que ha pasado con la MIchelin Francia??

Se ve que se ha armado un buen revuelo con el bajon de los ";clasicos"; de PAris
Alguien tiene mas datos??
gracias
enrique

http://www.rfi.fr/actufr/articles/099/article_63462.asp

Por cierto, Enrique, había algo ayer en Gràcia? :-)))

Es broma, espero no tengas mucha resaca!!!

Salut

Enrique:

En el Periódico de Catalunya aparece hoy la notícia y habla de ello. Dicen que la cocina ";clásica"; francesa ha sido la gran perjudicada y (ahora no recuerdo cual) un restaurante de los clásicos ha perdido una estrella (de 3 a 2) después de muchos años con ellas, pero mejor mírate en el Periódico que yo como ";corresponsal"; no me ganaría la vida....En Niza también recuerdo que hablan de un restaurante con excelente crítica...

Saludos.

Hola Laureano,

Deduzco que llegaste a casa sano y salvo ;-))
Supongo que te acompañó Robert Smith en el último tramo.

Ah! y tú qué tal con la resaca, me imagino que te quedaste hasta cerrar el local, jejeje.

Salut!
Pilar (de Flix).

Sí, realmente fué un día inolvidable para mí, así de claro. Disfruté muchísimo, vuelvo con las pilas cargadas. Cerramos el local a eso de las nueve, creo; y con Joan Ramón, hasta tarragona, para ’rebajar’, en Tarragona el coche y a eso de las 12,30...se me rompió. Llegué con la grúa a las 2:30, pero ya ni eso me cambia el buen humor.

De resaca, nada, nada de nada...increíble esto del alcohol natural...pero lo dejo que me voy por el apologismo, y no es eso. Salut, es lo importante para todos. Y un verdadero placer compartir los vinos.

laure

Unos enochalados con sus locos cacharros:-)
LA verdad es que me pàrecio muy interesante la presentacion de ayer en la que como ya he comentado en algun otro Blog se habalba mas de la tierra y de la planta que del vino en sí
muchas gracias por tus consejos para mi viña vella recuperada... Ya te mantendre informado
salut
enrique
PD fasntastico el vinyes arrancades que me diste a probar
De todas maneras veo que era el sinó de algunos de los vinos ayer probados segun me comento el sobrino de BArranco Oscuro de cuyo nombre no me acuerdo.El tambien tuvo que arrancar unos syrahs con los que hizo ese buen y fresco seleccion 04 por las heladas de enero del 05

Y sobre todo si es abonada con productos naturales:-)
Robert Smith de los Cure??
coño pues a las 17 h. cuando yo estuve alli tidavia no habia llegado:-)
un abrazo
enrique
PD vais a a Porrera el sabado??
y a la Rieslingada posterior
sabes si todavia me puedo apuntar??
DOMINIC!!!!Me puedo apuntar??o va a ahcer una rasca importante??

Por ser tu te puedes apuntar,(JEJE, de hecho estabas invitado desde el principio) pero avísame enseguida pq tenemos el restaurante casi casi cerrado, pocas plazas nos caben, es que va ser muy gordo...pero que muy gordo.

Envia email a Fede Vidal o a Olaf y ellos te dirán cómo el tema del vino. El tema del restaurante lo llevo yo.Te envio email cerrado.

Unos chicos guapísimos de Vinialia.com, tb de estintobásico, nos harán una pequeña incluso explicación conjuntada con otros foreros de ésto del riesling...
La lista de vinos de momento, sin estar cerrada, es IMPRESIONANTE DE IMPRESION
Es cena-cata de sobaquillo, de hecho no es nada profesional, simplemente somos contertulianos de varios webs , y unos cuantos distribuidores reunidos entorno al riesling, y una buena comida.