Maceración carbónica

Eneas de Muga y ErrePunto de Remírez de Ganuza. Este ultimo es uno de mis favoritos aunque es algo más caro que la media...

¿A qué Fariña te refieres con lo de las gominolas?

Curiosidad porque no he encontrado ninguno tan claro a mi paladar (malo, pero paladar)

Editado

Coño, al Primero, que estoy ciego!

Espectacular. Bodegas Riojanas (D.O.C.Rioja)

Por romper esquemas y como pides que se te despierten los sentidos...agudos deberás de tenerlos para encontrarlo en bodega. Fuera de ella creo que ni se comercializó.

Un saludo

El de Luis Alegre (DOC Rioja)

De los que caté en primer: Isola, Viña norte (muy muy personal), Borsao (riquisimo) y por supuesto Erre punto.

Salud y buen vino.

El Erre Punto ya se lo he puesto yo. Es caro, mas caro que los demás, pero creo que merece la pena.
Un abrazo.
Roberto(Peña Bilbao)

Del Sur:

Iniza Maceración Carbónica (De la revista Mi Vino: Sorprendente. Sus aromas de frambuesa en compota, moras y especias nada tienen que envidiar a los mejores tintos de cosechero iojanos. Increíble frescura y hechuras.)

Me avisa de que le quedan pocas botellas

Colonias de Galeón MC de la Sierra Norte de Sevilla, excelente tambuién.

ambos vinos son creo ecológicos, aunque no es su principal seña de identidad, que es su calidad y mejor precio.

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