Siempre antentos al Jura
Siempre antentos al Jura
Es una zona que me encanta y por ello cuando sale, como es el caso, algo nuevo, no me puedo resistir. Luis Gutierrez ha publicado la actualización para 2024 bajo el atractivo título dinamismo constante y mucha sangre joven.
Cita el constante nacimiento de nuevos pequeños proyectos, como dice allí todo es bastante pequeño y el dinamismo de la zona, con los grandes de siempre que siguen haciendo vinos enormes y con muchos nuevos descubrimientos. Una zona que parece especialmente afectada por el cambio climático que obliga a un gran trabajo de viticultura en los últimos años.
En cuanto a los vinos, dejo los primeros que llegan hasta 96+, puntuaciones muy altas desde luego, aunque de añadas muy variadas.
2000 Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy Arbois Pupillin Vin Jaune 100RP
2010 Jean-François Ganevat Les Vignes de Mon Père RP (99-100)
2012 Jean-François Ganevat Les Vignes de Mon Père RP (98-100)
1991 Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay Ouillé RP99
2011 Bénédicte & Stéphane Tissot Château Chalon 12 Years of Age RP98+
2010 Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy Arbois Pupillin Savagnin Ouillé RP98
2015 Domaine Macle Château Chalon RP98
2016 Bénédicte & Stéphane Tissot Château Chalon RP98
2014 Jean-François Ganevat Vin Jaune RP98
2015 Lucien Aviet & Fils Arbois Vin Jaune RP98
2008 François Rousset-Martin Château Chalon Clos Bacchus 16 years old RP (97-99)
2016 Jean-François Ganevat Les Vignes de Mon Père RP (96-99)
2018 Jean-François Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues RP (96-99)
2019 François Rousset-Martin Vieux Savagnin ouillé Cuvée du Professeur RP97+
2017 Domaine Montbourgeau L'Etoile Vin Jaune RP97
2021 Bénédicte & Stéphane Tissot La Tour de Curon Chardonnay RP97
2014 Domaine Macle Château Chalon RP97
2016 Bénédicte & Stéphane Tissot La Vasée Vin Jaune RP97
2021 Domaine Macle Côtes du Jura Savagnin P.B. RP97
2012 Lucien Aviet & Fils L'Etrange RP97
2011 Marie-Pierre Chevassu-Fassenet Château Chalon RP97
2020 Jean-François Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues RP (96-98)
2018 Jean-François Ganevat Les Grands Teppes Long Élevage RP (95-99)
2016 Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy Arbois Pupillin Savagnin RP97
2014 Jean-François Ganevat Les Vignes de Mon Père RP (95-98)
2020 Jean-François Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes RP (96-97)
2020 Jean-François Ganevat Les Vignes de Mon Père RP (95-98)
2016 Bénédicte & Stéphane Tissot La Mailloche Vin Jaune RP96+
2016 Domaine Macle Château Chalon RP96+
2020 François Rousset-Martin Savagnin Vigne Aux Dames RP96+
2017 Bénédicte & Stéphane Tissot Curon Vin Jaune RP96
2020 François Rousset-Martin Savagnin Cuvée du Professeur RP96
2017 Bénédicte & Stéphane Tissot La Mailloche Vin Jaune RP96
2009 Domaine Labet Vin Jaune RP96
2015 Domaine Labet Vin Jaune RP96
1982 Domaine Macle Château Chalon RP96
2019 Domaine Montbourgeau L'Etoile Cuvée Spéciale RP96
2018 Jean-François Ganevat Sul Q RP96
2023 Jean-François Ganevat Pinot Noir Cuvée Julien RP (95-97)
2011 Bénédicte & Stéphane Tissot Les Bruyères Vin Jaune 12 Years of Age, RP96
2010 Domaine des Cavarodes Côtes du Jura Vin Jaune RP96
1989 Domaine Macle Côtes du Jura RP96
2000 Domaine Montbourgeau L'Etoile Vin Jaune RP96
2018 Bénédicte & Stéphane Tissot PMG RP96
2015 Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay Ouillé RP96
2021 Domaine des Cavarodes Côtes du Jura Ostrea Virgula RP96
Re: Siempre antentos al Jura
Ver mensaje de Josep_GallegoPerdonad mi ignorancia, pero ¿todos estos son vinos con crianza biológica? ¿Son vinos dulces? O los vinos con crianza biológica y dulces son vinos especiales dentro del Jura?
Re: Siempre atentos al Jura
Ver mensaje de UnnovatoArnau, me parece que sólo el "vin jaune" és con crianza oxidativa. Y el dulce és el "vin de paille". Al lado, existe una gama completa de blancos, rosados, tintos y incluso "crémants".
Re: Siempre antentos al Jura
Ver mensaje de Josep_GallegoGran información, gracias por compartir! Un saludo
UURe: Siempre atentos al Jura
Ver mensaje de ThierryExacto, el otro día probamos este Cremant del Jura.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Siempre atentos al Jura
Ver mensaje de ThierryGracias, es que al artículo de Wikipedia en español habla solo de esos vinos especiales, de ahí mi duda. Pero ahora he consultado el inglés y es mucho más completo.
Re: Siempre atentos al Jura
Ver mensaje de UnnovatoLa web oficial de los vinos del Jura ofrece una magnífica presentación PDF en 5 idiomas de sus vinos, pero no en castellano...
https://www.jura-vins.com/vins-guide-vins.htm
Re: Siempre antentos al Jura
Ver mensaje de UnnovatoAunque son los más famosos, los vinos de crianza biológica (tradition, type o sans ouillage) son la punta del iceberg de la producción. La mayoría son blancos normales (ouillé), es decir con la barrica rellena y por supuesto tintos y espumosos, que también son "normales". Y luego están los vinos de paja, dulces, que también son minoritarios. Bueno, y los Macvin, pero esos no son vinos puramente dicho, sino que son mistelas.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Siempre atentos al Jura
Ver mensaje de ThierryBueno, existen también vinos con crianza biológica que no son vin jaune (que debe ser de uva savagnin y tener un mínimo de seis años de crianza bajo velo de flor).
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Siempre antentos al Jura
Siempre enamorado del Jura, siempre en mi vinoteca, pero son vinos que normalmente necesitan tiempo, basta ver la disparidad de añadas del listado, Overnoy y estas cuvées de Ganevat ya se me escapan de precio, siempre llevaré en mi conciencia no haber comprado Les Vignes de Mon Père cuando era asequible, lo tuve a tiro un par de veces por 40 euros, una mancha en mi expediente de buscador de vinos.
Celebro que Macle, a parte de su Chateau Chalon, no se ha disparado de precio, su Cuvée Tradition es un espectáculo y aún se puede pagar y encontrar; siempre Macle.
De la sangre joven me han gustado mucho los vinos de Guillaume Overnoy.