Cata a 30,000 pies de altura.

3 respuestas
    #2
    EuSaenz
    en respuesta a BenjaminBerjon

    Re: Cata a 30,000 pies de altura.

    Ver mensaje de BenjaminBerjon

    Ya se comentó algo de esta selección en el foro de la sobremesa:

    http://foros.elmundo.es/foros/viewtopic.php?t=49133

    Como bien dicen es una selección excesivamente previsible y que no es ni mucho menos representativa del nivel y la calidad del vino español. Por lo menos y por una vez en la vida voy a beber mejor que los directivos, deportistas, famosos, nuevos ricos y demás usuarios de la Clase Business Plus.

    Saludos,
    Eugenio.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #4
    JaimeJ
    en respuesta a BenjaminBerjon

    Re: Cata a 30,000 pies de altura.

    Ver mensaje de BenjaminBerjon

    Hola Benjamín,

    Siempre me ha interasado la medicina hiperbárica y por mi afición al buceo me ha resultado imprescindible informarme.

    Nunca me había planteado lo de los vinos, pero en un vuelo la cabina está presurizada,si , pero a unas 0.75 Atm (realmente en aeronaútica se usa la altura ficticia a la que se está, independientemente de la real del entorno. A 30.000 pies realmente es como si estuvieras a 8.000) Esto significa que la presión parcial de oxígeno es menor y con ello la oxigenación de un vino a priori sería más lenta. Por lo cual y sin pensar mucho, un joven sería más adecuado que un gran reserva.

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