Escalada Asiática

Yo la verdad es que los pocos Borgoñas que bebo me los tomo jovencitos. En concreto, porque casi siempre tomo blancos, y muy pocos tintos.

En tintos, salvo que sea un super Grand Cru, con 7-8 años me conformo, cosa que en Burdeos no ha venido pasando, a la espera de comprobar si es cierto ese cambio de registro a partir de la cosecha del 15'.