Yo la verdad es que los pocos Borgoñas que bebo me los tomo jovencitos. En

Yo la verdad es que los pocos Borgoñas que bebo me los tomo jovencitos. En concreto, porque casi siempre tomo blancos, y muy pocos tintos.

En tintos, salvo que sea un super Grand Cru, con 7-8 años me conformo, cosa que en Burdeos no ha venido pasando, a la espera de comprobar si es cierto ese cambio de registro a partir de la cosecha del 15'.