Los orange o brisados, ¿Están mejorando?

Seguro que te diculpan, si les estamos diciendo que elaboran un gran vino !!
Sin embargo sigo en mis trece que la variedad en estos vinos no la pillamos a ciegas ni locos

Respecto a lo del cava, yo tuve una época, entre los 16 y los 20 años que era tomarlo y salirme rojeces por el cuello, pecho y cara, incluso en pequeñas cantidades. El alcohol no era, porque me tomaba ya mis buenos copazos con esa edad. Y los sulfitos tampoco lo creo, porque el resto de vinos no me producían nada parecido. Por suerte dejó de pasarme :)

Sinceramente, no tengo ni idea de los efectos que pueden tener los sulfitos en el organismo de otras personas. Pero a mí no me sientan mal, y las autoridades sanitarias los permiten. O sea, que está todo dicho.

¡Muy bueno! ¡JAJAJA!

También hemos bebido menos, no estamos acostumbrados, cuando catamos tintos que han sido elaborados de forma similar si que encontramos si encontramos (a veces) la uva, igual en unos años cuando probemos más y las elaboraciones ean más limpias también es posible verla. Desde luego ahora como bien dices, no encontramos la variedad por ningún lado

Interesante hilo, he probado el Bat Bara y con mi falta de costumbre se me hizo raro pero tienen su encanto, habrá que insistir con la lista que habéis hecho. Muchas gracias

Yo también  creo que han mejorado. Se han metido bodegas muy de arriesgar y lo hacen bien.

También aquello de aprender de errores pasados.

Saludos