Respecto a lo del cava, yo tuve una época, entre los 16 y los 20 años que era

Respecto a lo del cava, yo tuve una época, entre los 16 y los 20 años que era tomarlo y salirme rojeces por el cuello, pecho y cara, incluso en pequeñas cantidades. El alcohol no era, porque me tomaba ya mis buenos copazos con esa edad. Y los sulfitos tampoco lo creo, porque el resto de vinos no me producían nada parecido. Por suerte dejó de pasarme :)

Sinceramente, no tengo ni idea de los efectos que pueden tener los sulfitos en el organismo de otras personas. Pero a mí no me sientan mal, y las autoridades sanitarias los permiten. O sea, que está todo dicho.