¿Qué vino tomáis con pinchos y tapas?

16 respuestas

    Re: ¿Qué vino tomáis con pinchos y tapas?

    Pues dependen de la zona donde estoy, me adapto siempre a los vinos del lugar que visito me gusta conocer vinos nuevos de cada zona, hace 25 años en el País Vasco, Cantabria y Asturias, solo había Riojas, Penedés y vinos de Navarra en las zonas de tapas o pinchos, y el verdejo, albariño, Ribera del Duero ni los conocían.

    El fin de semana pasado fui a Cáceres y por copas vinos de Extremadura blancos y tintos que por cierto hay algunos que están muy buenos.

    Si las tapas son de productos del mar gambas,anchoa,salmón etc, pido vinos blancos jóvenes, si están elaborados con carne,ensadilla,jamón, quesos, foie, vinos tintos jóvenes roble o crianzas, vinos generosos con embutidos y quesos.

    Una copa de vino con buenos amigos vale más que todas las riquezas de la tierra

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