Chenin Blanc
Chenin Blanc
Buenas tardes, ayer probé un Chenin Blanc de Sudáfrica y me gustó mucho, Raats Old Vine Chenin Blanc 2018, un amigo me dijo que los mejores vinos de esta variedad están en Francia y me gustaría empezar a probarlos. ¿Me recomendáis algunos por favor? Gracias como siempre!
Vino y mucho amor
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de WineandloveBuenas tardes, es cierto que en Sudáfrica hacen buenos vinos con esta variedad pero también que para mi los franceses del Valle del Loira en sus distintas denominaciones son excelentes. También es una uva magnífica para vinos dulces. Por productores, evidentemente Huet y Philip Foreau, Domaine Du Clos Naudin en Vouvray, François Chidaine en Montlouis, Familia Joly en Savwannieres, Domaine du Colliere en Saumur... Y a ver si nos añaden alguno más. Empieza por los básicos de cada bodega y si tienes ocasión prueba algún dulce. Saludos!
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de WineandloveEMHO, Huet. Le mont sec y Le haut lieu. Entre 36 y 40 e.
Un saludo!
Re: Chenin Blanc
De lo que he probado, sin duda me quedo con Huet. Me gusta mucho la versión seca de la chenin pero los dulces tienen su encanto. Son vinos a los que les suelen caer bien el paso de los años. Tengo muy buen recuerdo de estos dos:
DOMAINE HUET CLOS DU BOURG MOELLEUX PREMIÈRE TRIE 2009
DOMAINE HUET VOUVRAY LE MONT SEC 2017
Una buena puerta de entrada sería LA CALÈCHE del DOMAINE DES BAUMARD, un poco más complejo BELLE AU NATUREL de GILLES GAUDRON.
Estos son los que he bebido del Loira, tampoco tengo mucha experiencia pero es una variedad que me parece muy interesante. Voy a intentar profundizar en ella.
La especulación ha convertido en un unicornio al vino Noëls de Montbenault de Richard Leroy, el motivo el cómic Los ignorantes de Étienne Davodeau. Tengo una botella del 2017 que me costó muchísimo conseguir además de un dinero importante, esperando la ocasión de abrirlo, seguramente en una cata de nuestro grupo.
En España está muy bien La Calma de Can Ràfols dels Caus.
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de RalfilaurenBuena aportación lo de la Calma, una rareza muy rica en España que no recordaba.
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de Josep_GallegoPues ya tengo para entretenerme con todas esas propuestas... Muchas gracias Josep, una vez más
Vino y mucho amor
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias! a ver si puedo empezar por alguno más económico y luego voy a Huet que parece os gusta mucho. Saludos
Vino y mucho amor
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de RalfilaurenGracias como siempre, parece que Huet es de los que debo probar. Saludos
Vino y mucho amor
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de WineandloveHuet debes comprar, olvidar y cuando llegue el momento probar.
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de WineandloveDe Huet hay un dulce elaborado con Chenin que es una delicia, lo buscaré para recordar el nombre y si no recuerdo mal también elabora espumosos con esa variedad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de pepecanoDe Huet catamos este dulce en la cata solidaria (la segunda) de Fernando Mora durante el confinamiento. 2 cl. que supieron a gloria. DOMAINE HUET CLOS DU BOURG MOELLEUX PREMIÈRE TRIE.
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de RalfilaurenExacto, luego me compre ese dulce y un espumoso, un petillant
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Chenin Blanc
Ver mensaje de WineandloveEn los primeros años de Viñas del Vero elaborarón un vino monovarietal chenin blanc y hasta un cava que eran muy dignos y con un gran potencial de vida. Lo pude comprobar. Con 6-7 años el chenin estaba vivo.. Por problemas con las variedades autorizadas por el Consejo Regulador, tuvieron que dejar de embotellarlos como monovarietales. Ahora lo utilizan en las distintas mezclas de sus vinos blancos. Desde luego los del Loire, zona Saumur, son los mejores. ¡Ah!. Tambien elaboran vinos espumosos. Los "Cremant de Loire". Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.