Entrenando...

Victorrf
en respuesta a Josep_Gallego 19/04/22 10:51

Re: Entrenando...

Toda la razón! Perdona que “autocompleté” al leer! Jaja…

Pues mira que el pimiento rojo asado es un olor que tengo presente, pero jamás se me ha ocurrido pensar en él como descriptor. Ayer tras leerte, me fui a una botella de un vino de Saumur Champigny y no se si por sugestión, pero se lo saqué con bastante facilidad. Así que muchas gracias, ya he aprendido algo nuevo.

Saludos

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#17

Quillolim
en respuesta a Josep_Gallego 19/04/22 11:16

Re: Entrenando...

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Buenos días Josep, en estos entrenamientos tan "sufridos" que hacéis ¿Tomáis notas y después comparáis? o ¿cada uno con la copa en la mano y catando ya intercambiáis impresiones?

un abrazo y suerte

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#18

Josep_Gallego
en respuesta a Victorrf 19/04/22 12:29

Re: Entrenando...

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Pues me alegro, esa es la mejor forma de asociar aromas a zonas y vinos... Saludos y gracias!

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#19

Josep_Gallego
en respuesta a Quillolim 19/04/22 12:30

Re: Entrenando...

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La verdad es que somos cuatro y nos conocemos tanto que empezamos a disparar, viene muy bien que te añadan puntos de vista, posibilidades, y ahí andamos un rato cada uno con sus cosas, a veces coinciden dos, todo va sumando hasta que al final tratamos de consensuar que es lo más difícil, pero todo hablando como hacemos en los concursos. Saludos!

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#20

Josep_Gallego
en respuesta a _Guillermo_ 19/04/22 12:33

Re: Entrenando...

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Pues será un placer saludarte en persona, me dicen que se celebra en Finca Corregidor que creo es un lugar que conoces, por lo que te he leído. Saludos cordiales!

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#21

_Guillermo_
en respuesta a Josep_Gallego 19/04/22 19:22

Re: Entrenando...

Ver mensaje de Josep_Gallego

Pues sí que lo conozco, la Viña El Corregidor está en una de las zonas más altas del Pago del Carrascal, con unas vistas espectaculares de 360º sobre el viñedo jerezano. Perteneció a Bodegas Sandeman y ahora es de la familia de Luis Pérez.

De aquí salen las uvas para sus Barajuelas y Tintillas. Te pongo unas fotos de la ultima que fui hace ya unos años.