La serie Wineman completa en Pluto TV

Encantado de que te prodigues por estos lares Joaquín. 👏👏👏

¡Muchísimas gracias! un placer para todos nosotros que entres directamente al foro, estoy disfrutando con los episodios y me alegra que el proyecto tenga continuidad. Ya nos irás informando de las novedades y a ver si podemos probar ese vino.

Ya os lo contaré con lujo de detalles. Solo una pequeña dosis de misterio y solo comentar que ha fermentado en barricas abiertas. Continuará

Estaremos atentos, se esta trabajando muy bien la monastrell ultimamente con elaboraciones de mucha calidad

Me encanta este tipo de fermentación en barricas abiertas. Bodegas Hispano Suizas las utiliza mucho y los resultados me parecen buenísimos ¡Pintaza!

Ya voy por la tercera temporada y me ha extrañado que no hay ningún episodio pendiente  dedicado a los vinos de Catalunya.

Saludos

Si es verdad, es curioso ya que Catalunya tiene territorios que pueden dar juego en este programa

Sin duda que Cataluña ha de estar en Wineman
He dado clases en Sant Sadurni y Barcelona durante 20 años
Tengo un montón de alumnos y amigos a los que estoy deseando entrevistar
Me pasa lo mismo con Andalucía y Galicia
Paciencia
Ya me gustaría poder filmar más episodios de los que hago cada año

Salud!!

Pues tendremos paciencia y esperaremos tus novedades, tanto en programas como en el vino

Como mallorquín me encantó el programa con Cati Ribot, ademas ahora los vinos de su proyecto personal Ve d'Avior han dado un salto cualitativo importante, estos vinos estan muy bien valorados a nivel nacional e internacional dentro del mundo de los vinos de baja intervención (naturales).

Me encanta que vaya bien el proyecto de Cati. Ella fue alumna mía en Sant Sadurní, pero conozco a ella y a su familia desde hace muchos años. Y… mi apellido materno, Bauzá, es Mallorquín. Mi abuelo era felanitxer, pero tuvo que emigrar a Chile, con 15 años, cuando llegó la filoxera a Mallorca. Conocí su bodega en Chile siendo un adolescente y me empezó el gusanillo de la elaboración. Lamentablemente a él no lo conocí, pero si que llevo presente su espíritu. Salut!

No conocía tu vínculo tan grande con Mallorca, yo soy de Porreres, un pueblo muy cercano a Felanitx, tengo mucha relación con Felanitx por temas personales, llevo 15 años jugando al baloncesto allí. Un pueblo con un gran pasado vitivinícola y un buen presente, donde hay la única bodega cooperativa modernista de la isla y una estación enológica preciosa. Tierra de genios y cuna de la callet, mi variedad de uva favorita.

Qué sorpresa
En febrero estaré nuevamente en Mallorca
Tengo allí una bicicleta y me encanta dar a los pedales para ganarme un buen panboli.
Me encanta la isla
He hecho vino allí, con uvas de Jaume, el padre de Cati
El paraíso existe
Un abrazo y salut!

Cada día al levantarme me lo repito: otro día en el paraiso.

Buenos días, un placer tenerte por aquí.

Ya me he visto 3 temporadas 1,2 y 4 (La de las américas la dejo para el final ya que poco vino he bebido de esos lares.) y solo puedo daros la enhorabuena por vuestro trabajo.

un abrazo.

Ya nos irás contando tus "andanzas"  y con ganas de ese episodio galego,