Me aconsejais un cava?

Soy un gran aficionado al cava y me gustaría que me ayudarais a descubrir alguna marca que os guste mucho, por ejemplo María Casanovas.
Desvelad el secretillo :-)
Gracias.

Parece como si últimamente se estuviera despertando el apetito por el cava.
No lo digo por el foro (estos días ya se han dado algunas recomendaciones), es una sensación que tengo a nivel general; amigos, familia, mesas de los restaurantes... yo misma...

Ya sé que no he descubierto la sopa de ajo, pero uno que me gusta bastante, también en RCP, es el Brut Integral de Llopart.

La gama de Colet es estupenda -para morirse de gusto el Assemblage; A posteriori, rosado de merlot tb muy bueno y el A priori, alegre, para empezar la fiesta.-.
Los de Huguet son tb excelentes
Elisabeth de Rabentós i Blanc está tb muy bueno.
Si quieres un espumoso por no estar acogido a la D.G. Cava Palacion de Bornos Brut, de verdejo.
Amén los Agustí Torelló y cía.

Cuenta pls.

Saludotes,

Jose

Particularmente me encantan ";Maria Cabané Gran Reserva"; y el ";Aniversario Parxet"; 100% chardonnay (parte en barrica, parte directo de inoxidable) ambos de Parxet.

Precioso color frambuesa, brillante, elegante.
Lágrima finísima, viva, formando corona permanente.
Aromas a frutos rojos, ligeras notas a higo fresco y minerales.
En boca, envolvente, con esa burbuja que no molesta para nada y con un retrogusto marcado por la fruta y alegre.
Si tienes oportunidad pruébalo. ";lico, lico";
Ya no sé que hacer para que vengas ;-)))

Suelo consumir... Agustí Torelló Brut Nature... últimamente me ha gustado mucho el Joan Sardá Gran Brut ...

Estupenda selección te han recomendado, a mí me gusta mucho el L´O de Lorigán tanto en su versión BN como en el Rosat, magnífica presentación y mejor contenido.
Saludos.