Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
El próximo jueves 3 de junio de 2021 tenemos una nueva virtual con Verema y Lalomba, donde presentaremos el vino blanco Lalomba Finca Lalinde 2020
El primer vino que elaboró Lalomba es un rosado compuesto en un 90% de variedad garnacha y en un 10% de variedad viura. Profundo, sabroso y envolvente, su personalidad traslada a su entorno de origen, las suaves laderas enmarcadas por el ambiente agreste de Yerga.
Aprovechando que a las 19:00 estaremos en directo con Alberto Saldón, Brand Manager Prestige Wines & Lalomba Director, a través de la plataforma Zoom, podéis dejar aquí todas aquellas preguntas que consideréis oportuno.
Tras finalizar el directo, podremos comentar y catar el vino en el Foro de Catas Virtuales de Verema.
Os esperamos una vez más para compartir una bonita tarde - noche en torno al vino con Verema y Lalomba.
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Ver mensaje de Verema¡A ver si nos toca! ¡Tiempo de rosados!
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Ver mensaje de RalfilaurenPues si, dedos cruzados :)
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Ver mensaje de Verema¿Cuál es el aporte de la viura en ese ensamblaje tan popular en Rioja (y que tan buenos resultados da)?
Habitualmente estos claretes mayoritarios de garnacha superan los 13 grados de alcohol, cuando no los 14, lo que implica una maduración bastante avanzada. ¿Qué se gana aromáticamente en un rosado recogiendo esta variedad con un grado de maduración alto?
Amor y sulfitos
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
¡Virtual confirmada! a mi me llaman mucho la atención los rosados con tan alto porcentaje de garnacha (90%), en teoría una variedad de corte oxidativo, al final supongo que con los medios actuales se puede minimizar esta característica de esta uva.
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
A mi también me llama la atención este coupage de 90% de Garnacha y 10% de Viura. Que matices aportan estas dos uvas en este vino rosado? No varían estas proporciones de año en año en función de la meteorología? Veo que el % es inmutable de año en año. Las añadas son parecidas o cambian bastante según el tiempo que habrá hecho?
Re: Virtual con el vino Lalomba Finca Lalinde. Haz tus preguntas
Me llama mucho la atencion lo de macerar con borras, no lo habia oido nunca, que es y que aporta ??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/