¿Jugamos? Averigua qué vino es

Supongo que te refieres a Luis Perez, y puede ser La barajuela que este tiene añada

Ahora sí, Pepe, ese es.

El mejor vino con diferencia de la, quién nos lo iba a decir, fue la última macro cata de 2020 en un restaurante.

Como dato curioso fue catado a ciegas , pues exceptuando a dos de nosotros, el resto se fueron a zonas dispares, incluso al Jura. Fijaos si es un fino diferente a lo que estamos acostumbrados. Extraordinario y su precio acorde a esa maravilla.

Diria que lo cate con @josep_gallego en Ca  Pepico, y tengo una botella de fino Caberrubia también de Luis Perez

Si, lo he catado varias veces, recuerdo que compre la primera botella a 35 euros, ahora se ha ido de precio y bebemos Caberrubia que es más asequible. Creo que probamos la Raya aquel día en Pepico, que tiempos aquellos, más extraño y complejo diría. Grandes vinos desde luego

Pepe, ¿vas a poner cata ahora? ¿O quieres esperar para sorprendernos con el vino que te acompañará durante el almuerzo?

Lo digo porque a mí no me importa subir ahora otra cata y que estoy siga en marcha. Tengo tiempo hasta el almuerzo, después veo complicado participar. Si lo hacemos así, luego por la tarde nos deleitas con lo que hayas probado en la comida. En fin, tú eliges, sin presiones ni premuras.

Si no te importa subela tu y asi voy mas suelto

Dejo uno por si os apetece, gracias.

Color: Rojo cereza oscuro intenso, de buena capa, limpio y brillante.

Nariz: Tras aireación notas balsámicas, frutos rojos del bosque, también fruta negra, monte mediterráneo muy presente, toques especiados, licor de frutas, minerales y ligeras notas de buena crianza.

Boca: Sedoso en el tacto, excelente acidez que acompaña su paso, estructurado, sabroso, tanino presente muy fino, de buen peso destacando la fruta sobre una crianza bien integrada, tenso, elegante y con un final muy largo. Para tener muchas y poder guardarlas muchos años, vinazo.

No requiere pistas creo... tinto, una uva principal y otra que acompaña

En la nota de cata ya se dicen muchas cosas creo

De uno en uno, que os parece si primero hacemos la nota de @josep_gallego y después la tuya.

PERDÓN!!! NO había visto la nota de Josep. Escribía mientras tanto. 

Vamos @toxiriano a por la de Josep.

  Toro

 Tinta de Toro

 2017

 San Roman

 San Roman

Vale, ahora que el teléfono me ha dejado libre, me pongo a pensar. A ver si hay suerte.. pero lo del sedoso suele casar mal con los Toros, ¿no?

San Roman es bastante sedoso cuando tiene años, pero tranquilo que no sera