¿Que vino se toma con Turrón?
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaYo optaría por un Fondillón, ya que son de la misma zona.... Aunque lo tradicional es un espumoso, por eso de acabar con el brindis y los postres. Saludos y feliz año
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaEs que hoy existen turrones de todo, como decían el otro por aquí hasta de cerveza, pero siempre mejor con un vino dulce que con un espumoso, el vino dulce depende del turrón.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi me gusta con la tradicional Mistela pero técnicamente no es un vino. Con un buen Moscatel Dulce esta muy rico, el Veritas Dolç de la bodega José Luís Ferrer... Me gusta también con un Cream de la zona de Jerez, un Oloroso con Pedro Ximénez, esa es la mejor combinación para mi gusto. Ahora me viene a la cabeza el Lustau Vintage Sherry 2002 que probamos en una cata virtual...
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaLa verdad es que siempre ha ido muy bien el fondillón con el turrón, parecen hechos el uno para el otro. Saludos
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de JcarloscaMe parece muy buena opción el Cream, ese toque justo de dulzor que has señalado le debe ir muy bien. Saludos
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de Miryam777Gracias, sabes donde podría encontrarlo y que productores me interesan?
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de JcarloscaNo conocía eso del Cream, lo he visto por internet y parece interesante. Gracias
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaYo lo conocí en Andalucía, allí en algunas ferias es muy popular entre los jóvenes. Curiosamente, en los varios hilos sobre los generosos de Verema no recuerdo haberlo visto nombrar... Tampoco tengo muy claro cual es el proceso de elaboración.
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de UnnovatoHay Cream muy interesantes, los que yo conozco incluidos algún VORS como el Matusalem están elaborados mediante la mezcla en diferentes procentajes de un oloroso al que se añade Pedro Ximénez, buscando equilibrar el vino seco con el dulce. El que cito es fantástico, desde luego. Es un producto poco conocido y que suele gustar mucho. Un gran RCP es el Solera 1847 también de González Byass, por debajo de diez euros. Saludos
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaEspero que mi respuesta anterior te sirva para empezar a entender lo que es un Cream. Saludos
Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Ver mensaje de yakkaNo es vino, pero el maridaje es perfecto, con ratafía. Y si coges una bola de helado de turrón y la bañas en ratafía, ni te cuento...
Creo que me voy a tomar un buen caldo 😋