TN de Viña Albina "Semi" aparece como DO Cava...

Estooo... ta mal ¿verdad?

Saludos,

Jose

Entiendo que es un Rioja y así lo he puesto... el padre de la criatura que me corrija si me equivoco...

¿La DO Cava no recoje otras zonas aparte de Catalunya como Valencia, Zaragoza, Navarra, Badajoz y La Rioja?

Es decir, se trataría de una DO con diferentes zonas, pero DO al fin y al cabo.

Salut,

Elena i Josep
:) :)

.

Un inciso: la Denominación de Cava sólo certifica un método de elaboración, no un origen (aunque sólo puedan ser de determinadas zonas de Cataluña, Valencia, Aragón, Rioja, Alava y Badajoz), por lo tanto sólo es denominación, sin la 0.

Saludos.

No certifica sólo un método de elaboración , sino la utilización de uvas de las siguientes variedades :

Blancas :Macabeo, Xarel.lo , Parellada , Chardonnay , la Subirat Parent o Malvasia Riojana .Tintas: Garnacha tinta y Monastrell. Y para la elaboración de cavas rosados: Pinot Noir y Trepat.

Que son las únicas que ampara el Consejo Regulador .

Ya que hay vinos elaborados con el método tradicional ( o Champanoise ) y no pueden llevar la contra de la D.O. Ø D. Cava , sino la de ESPUMOSO , por ejemplo :

https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=15974

Al estar elaborado con Verdejo , no puede estar acogido a la D.O.Cava .

Saludines

Jose

Totalmente de acuerdo en lo de las variedades, pero no es D.O. sólo es D.

Gracias a ambos por los datos.

Salut,

Elena i Josep
:) :)