La riesling italica. Diferencias
Re: La riesling italica. Diferencias
Ver mensaje de Palo_TejeraCreo que son variedades completamente diferentes la riesling (tanto la alemana, la austriaca o la alsaciana) sólo tiene en común la primera parte de su nombre... De hecho en Alemania y Austria se le llama Welschriesling.
Saludos
Re: La riesling italica. Diferencias
Ver mensaje de Palo_TejeraWelschriesling, Olasz Rizling, Riesling Itálico... son como sucedaneos
En italia la Riesling Renano y la Rhine Riesling en Austria son asi denominadas que no las de ellos
Tambien en USA como white riesling -cómo no- es conocida.
Hay algunas excepciones. Jermman con su Afix.
Pero aun estos mejores de Friuli o Südtirol nada que ver con los Alemanes. Son como volcanes
salud
@Malditovino
Re: La riesling italica. Diferencias
Ver mensaje de Paco HigónVamos a ver si aclaramos un poco el tema:
1.- Riesling: esta es la de...verdad. Para mí (y muchos otros) responsable de los mejores blancos del mundo (de secos a licorosos).
Sinónimos: Rheinriesling, Weisser Riesling (Austria), Johannisberger (Suiza), Riesling Renano (Italia), Rhine Riesling (Australia, Nueva Zelanda), White Riesling (USA).
2.- Welschriesling: esta es una variedad de vitis vinifera de mucha menor calidad que la anterior. Típico de los países más allá de centroeuropa (leáse antiguos socialistas). Es una variedad de madurez precoz y que da vinos de caracter más bien neutro, sencillos y sin complicaciones (todo lo contrario que la riesling).
Sinónimos: Riesling Italico, Olasz Rizling (Hungaria), Rizling Vlassky (Checoslovaquia), Welschriesling (Austria).
Saludos,
Ricard