Vinos de Toro
Vinos de Toro
Hace unos años parecía que iban a ser lo mejor del país, llevo unos años que no oigo hablar tanto de ellos y no sé en que momento están en general, si siguen siendo esos vinazos potentes que me gustaban o a cambiado algo. Es como si se hubieran pasado de moda. ¿Como van los vinos de Toro?
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de YakkaYo creo que los vinos de la DO Toro son espectaculares, es verdad que en general esos vinos tan corpulentos y potentes han perdido cierta demanda y los gustos del consumidor se han ido diversificando y han entrado en escena vinos más delicados, aunque los potentes tienen también sus momentos y sus seguidores. Yo creo que no es un tema que solo afecte a la DO Toro, antes todos los vinos debían ser de gran capa de color y potentes y ahora hay más diversidad en los gustos y en la demanda. De todas formas a mi me gustan esos vinos de la DO Toro elegantes, la bodega que más me gusta es Dominio del Bendito. Otro gran ejemplo de que en la DO Toro y con la Tinta de Toro se pueden hacer vinos fragantes y elegantes es el vino Bigardo. ¡El tema de las modas me resulta complicado de abordar!
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de YakkaEs cierto que hubo un momento, con las altas puntuaciones sobre todo de Numanthia y Thermantia que hicieron que nos fijáramos más en una zona que relacionamos con vinos potentes. Actualmente creo que hay grandes bodegas en la zona y se pude elegir entre esos vinos más potentes y tradicionales y otra corriente más adaptada a la actual demanda del mercado. San Román, Dominio del Bendito, Matsu, Teso de la Monja, Burdigala, Maurodos y muchas más. Van bien los vinos de Toro e incluso parece que empiezan a elaborar blancos interesantes. Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de YakkaEn mi opinión Toro sigue siendo una D.O puntera. A los ya nombrados se le pueden sumar jóvenes elaboradores como Alvar de Dios con producciones pequeñas pero de mucha calidad y los que elaboran Uro y Terra de Uro.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de Toro
Buenas noches, con los números en la mano los vinos de Toro si están de moda, en el 2018 volvieron a subir sus ventas de forma considerable tanto en España como en el exterior.
Personalmente apuesto por vinos no tan potentes ni tan envueltos en madera, me gusta mucho la bodega Sofros, Vetus también y últimamente Finca Sobreño ha sido todo un descubrimiento. Saludos.
Re: Vinos de Toro
Yo voy a mencionar unas marcas de vino de toro mas económicos que los Pintia, San Román, Teso la Monja, Termanthia, Quinola,etc..
Estancia Piedra
Madre Mía
Liberaría
Nuvellun de Rejadorada
Terra D Uro
Una copa de vino con buenos amigos vale más que todas las riquezas de la tierra
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de RalfilaurenNo conocía los vinos de esa bodega. Gracias, parece que soy yo el que no está a la moda. Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de Josep_GallegoSan Román si lo conocía y me gustaba aunque solo para ocasiones especiales. Es cierto que he visto por ahí los Matsu y también me gustan. Gracias
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de pepecanoPues me alegro que fuera una impresión mía. No conozco los vinos que me dices, a ver si son fáciles de encontrar. Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de PolidoriPues me alegra lo que me dices y tus recomendaciones. Gracias
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!Gracias por tus recomendaciones. Saludos
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de yakkaA veces por algún motivo se hace más visible una DO concreta pero no siempre ello significa más que eso. Luego como han señalado los compañeros las ventas van bien y Toro está en buen momento y con futuro, mucho futuro.
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de yakkaLos vinos de Alvar de Dios no son fáciles de encontrar, son tiradas pequeñas, pero diría que Lavinia los tiene. Los de Terra de Uro son mas fáciles de encontrar en internet.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de Toro
Ver mensaje de YakkaEstán en un gran momento y vendiendo cada año, más y más. Son vinos a los que han domado mucho y los pioneros en su doma fueron B. Fariña y B. Vega Sauco. Transcurridos varios años se han unido muchas más bodegas tales como : Dominio del Bendito, Teso La Monja, Liberalia, Vocarraje de Abdón Segovia, Velasco e Hijos, Pintia, Numanthia, Divina Proporción, Sobreño, etc.
La cosecha del pasado año 2019 es una cosecha para seguir la pista. Tuve el honor de ser jurado de la calificación de la añada y todos los vinos que catamos eran extraordinarios. Saludos desde la veraniega Comillas.
Saludos desde Cantabria.