Vinos de Toro

Perfecto, lo probaré.

Saludos

Joan

Es un vino sencillo. Sin complicaciones. Es uno de los dos que utilizamos en casa para tomar el aperitivo, el otro es Mestizaje. Saludos desde la veraniega Comillas.

Estoy contigo. Me encantó.

Es un vinazo !!! Me alegra que coincidamos

Después de leer este hilo me entran ganas de abrir una botella de Victorino 2014 pronto. ¿Espero un par de años más? O ¿Ya habrá redondeado?

Yo que tú esperaría. Tengo 3 añadas y siguen estando muy duros. Saludos desde la veraniega Comillas.

Son difíciles de encontrar, pero me parecen muy buenos vinos (los pocos que he probado). Hablo de Alvar de Dios. Me parece una apuesta interesante.

A mi los vinos de Toro me encantán. Están alejados de ese estilo más liviano, pero es que con platos de cuchara o carne potente en otoño-invierno, son una gozada. Y además hay dos corrientes: una más ligera, pero que tiene esa esencia Toro; y la otra más potente y característica de la zona.

San Román, Dominio del Bendito, Maurodos, Dehesa Gago, Teso la Monja, Alvar de Dios, Matsu.... grandes bodegas y vinos.

Lo que me falta por probar es algún blanco de la zona, que he leído en este hilo que se están elaborando (igual hace años, pero no tenía ni idea o no lo recuerdo).

Lo de las modas, al final parece que va de un extremo a otro... Y a mi me gustan ambos, porque soy un facilón xD

Un viña Sobreño crianza, con 5 años de guarda en vinoteca climatizada, una exquisitez, suave... y te sube al cielo con un buen queso viejo, por ejemplo.

Saludos