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A mi los vinos de Toro me encantán. Están alejados de ese estilo más liviano,

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#38
Swinsword
en respuesta a Ralfilauren

Re: Vinos de Toro

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A mi los vinos de Toro me encantán. Están alejados de ese estilo más liviano, pero es que con platos de cuchara o carne potente en otoño-invierno, son una gozada. Y además hay dos corrientes: una más ligera, pero que tiene esa esencia Toro; y la otra más potente y característica de la zona.

San Román, Dominio del Bendito, Maurodos, Dehesa Gago, Teso la Monja, Alvar de Dios, Matsu.... grandes bodegas y vinos.

Lo que me falta por probar es algún blanco de la zona, que he leído en este hilo que se están elaborando (igual hace años, pero no tenía ni idea o no lo recuerdo).

Lo de las modas, al final parece que va de un extremo a otro... Y a mi me gustan ambos, porque soy un facilón xD

Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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