Los rosados de cada verano
Los rosados de cada verano
Cada verano y más con estas temperaturas volvemos a redescubrir el gran valor del vino rosado, al menos es mi caso. Un vino lleno de frescura que puede tener más o menos complejidad y que va muy bien con la cocina mediterránea. Muy refrescante el Santa Digna Rosado 2019, se nota su juventud y es todo frescura, rosados provenzales de Mathilde Chapoutier y también Brunús Rosé, algo diferente y con mucha personalidad. ¿Como vais con los rosados este año?
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_Gallego¡Vamos bien! ya he comentado en varios hilos que no compro mucho rosado ya que el que elaboramos en casa lo bebemos a diario y me apetece más ir bebiendo otras cosas cuando compro vino. Este verano me han gustado mucho el Mart de Xarel·lo Vermell de Gramona y dos de bodegas locales mallorquinas. El Suara de Karretària elaborado mayoritariamente con Cabernet Sauvignon con un toque de Merlot y Syrah, he comentado también otras veces que les veo más posibilidades a estas variedades francesas en elaboraciones rosadas que en tintas dentro de nuestro clima mediterraneo. Finalmente, un espectacular Can Verdura Rosado a base 100% Mantonegro, una delicia. A seguir con los rosados y con los demás vinos...
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de RalfilaurenLe tengo ganas a ese rosado de Can Verdura....
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_GallegoPues sí, los rosados he comenzado a ir probando este verano. El Santa Digna no lo he probado, pero los de Chapoutier, alguno ha caído y el Brunus, realmente tiene mucha personalidad. Sigo pensando que el rosado de Tondonia es espectacular. Y también son rosados curiosos, el Cap de Dansa, La Matilde de Lluch, aunque un poco alto en rcp, Partida pedrer rosado de Sara Pérez y René Barbies y Escabeces también de Sara y René. Tengo en la nevera Picaro del Águila, que el año pasado estaba genial.
Seguiremos probando rosados. Saludos
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de jvoltaireTengo ganas de probar los de Sara y René. El Picaro del Águila no te defraudará aunque creo que stando muy bien no lo veo al nivel del año anterior. Saludos y seguimos probando
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_GallegoGracias a vuestras recomendaciones ahora nuestro rosado de cabecera es el Muga que no falla y está bien de precio, a ver si puedo conseguir el Santa Digna ese que me llama la atención que sea tan jóven y además de Chile. Saludos!
Vino y mucho amor
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_GallegoTengo muchas ganas de volver a probar el Dido "La Solució Rosa" me dejó maravillado!!!
Saludos
Grupo de Catas Valencia
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de david_sendraSi, ya va tocando hacer una cata de rosados y recuperar unos cuantos de gran nivel que en el día a día se nos olvidan. Saludos
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_GallegoYa sabes que eso se arregla rápidamente,
Saludos
Grupo de Catas Valencia
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de WineandloveLo del Santa Digna tiene truco. Piensa que al ser de Chile ahi la vendimia no es en Septiembre-Octubre sino Febrero-Abril que corresponde al otoño austral. Eso hace que los vinos del Hemisferio Sur tengan siempre 6 meses más que los del Hemisferio Norte de la misma añada.
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Josep_GallegoYo acabo de tomar el Pícaro del Águila 2014 y está impresionante. Este vino evoluciona en botella dando unas notas inesperadas. También he disfrutado de un Bellotti semplicemente Rosa, un vino natural muy recomendable. Y finalmente como novedad de este verano he catado el Viña Zorzal Terroir Único pinot noir de Gualta, otra joya para disfrutar en una calurosa tarde de verano!.
Finalmente me gustaría catar otro rosado, que ya sé que está en otros registros atemporales, pero no deja de ser un rosado. La última añada (2008) no la pude probar debido a la disparada demanda que se ocasionó. Me refiero a Viña Tondonia 2009.
Saludos
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de SportacusPicaro del Águila es una maravilla. Tengo ganas de probar ese Zorzal, una bodega que sorprende por su excelente relación calidad precio. Viña Tondonia es un vinazo, algo diferente, pero se fue de precio por la demanda como dices. Saludos
Re: Los rosados de cada verano
Soy bastante fiel en mis gustos a los rosados navarros de garnacha con el método tradicional de sangrado, Gran Feudo, Homenaje, Ochoa, etc,...vinos refrescantes, sencillos y con RCP extraordinaria. Pero obviamente cato todo lo que se pone por delante y este año he probado buenos rosé franceses y españoles, así como rosados de Toro y Somontano.
El SAnta Digna también me ha gustado casi siempre, todavía no he bebido el de este año.
Saludos.
Re: Los rosados de cada verano
Ver mensaje de Nacho_G.F.La verdad es que esos rosados navarros no fallan, añadiría Inuerrieta mediodía, también muy fresco y de excelente RCP como los que señalas. El 2019 de Santa Digna sorprende por su frescura, también es que es muy jóven. Saludos