Vino de Cebreros

7 respuestas
    #1
    Siragustin

    Vino de Cebreros

    Hola

    Hace tiempo que os leo, pero hasta ahora no me había atrevido a escribir.

    Mi consulta es la siguiente, voy a pasar unos días en familia por la zona de Ávila, y mi suegro, que es de allí pero hace tiempo que se fue, me ha hablado de los vinos de Cebreros. Me gustaría pasar de camino y comprar algunas botellas para estos días, pero la verdad, hasta que me hablaron de esta denominación no tenía ni idea de que existía, por lo que poco vino he probado (al menos conscientemente) de allí. Podéis recomendarme alguna bodega?

    Muchas Gracias

    #2
    Josep_Gallego
    en respuesta a Siragustin

    Re: Vino de Cebreros

    Ver mensaje de Siragustin

    Buenos días y bienvenido. Cebreros acaba de nacer como DO y por tanto tampoco es extraño que no sonara mucho, los vinos de la zona durante mucho tiempo los hemos llamado de la Sierra de Gredos, pero dentro de ese nombre hay hasta cuatro denominaciones de origen. En la DO Cebreros hay 9 bodegas y personalmente he probado los vinos de Daniel Ramos y creo que son muy interesantes. Eso sí, si te sales de la DO y piensas en el concepto Sierra de Gredos, sobre todo hablando de garnachas, ahí tienes un gran mundo lleno de posibilidades y donde hay alguno de los proyectos más interesantes del panorama nacional, entre Mentrida, VT Castilla León, Vinos de Madrid y la citada Cebreros. Supongo que lo mejor es ir probando y de paso nos cuentas. Saludos!

    #4
    jacomur
    en respuesta a Siragustin

    Re: Vino de Cebreros

    Ver mensaje de Siragustin

    Una bodega que durante muchos, muchos años ha defendido el tipo en la zona ha sido B. Blázquez. Se han dedicado a los vinos de mesa, pero dentro de sus elaboraciones en botella de 3/4, puedes encontrar vinos jóvenes y honestos y en donde se muestra toda la calidad de las garnachas de la zona. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #7
    jose
    en respuesta a Siragustin

    Re: Vino de Cebreros

    Ver mensaje de Siragustin

    Hola Siragustín y bienvenido,

    para poderte ayudar mejor quizá nos orientaría que nos dijeras cómo era ese vino del que te hablaba tu suegro. Hay bastantes elaboradores, distintas formas y distintos vinos. Quizá alguno de los que te recomendamos no sean esos vinos que vienen del recuerdo de tu suegro; quizá podamos ir hacia ellos si nos los describes con sus palabras.

    Saludos,

    Jose

    #8
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vino de Cebreros

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Pues menuda ocasión!!!!! Un vino de esos que o lo pruebas en un grupo de cata o complicado.

    Y si encima era accesible, pues una gozada entonces.

     

    Un abrazote y Feliz Año Nuevo!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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