Buenos días y bienvenido. Cebreros acaba de nacer como DO y por tanto tampoco

Buenos días y bienvenido. Cebreros acaba de nacer como DO y por tanto tampoco es extraño que no sonara mucho, los vinos de la zona durante mucho tiempo los hemos llamado de la Sierra de Gredos, pero dentro de ese nombre hay hasta cuatro denominaciones de origen. En la DO Cebreros hay 9 bodegas y personalmente he probado los vinos de Daniel Ramos y creo que son muy interesantes. Eso sí, si te sales de la DO y piensas en el concepto Sierra de Gredos, sobre todo hablando de garnachas, ahí tienes un gran mundo lleno de posibilidades y donde hay alguno de los proyectos más interesantes del panorama nacional, entre Mentrida, VT Castilla León, Vinos de Madrid y la citada Cebreros. Supongo que lo mejor es ir probando y de paso nos cuentas. Saludos!