Vinos de Marmajuelo
Vinos de Marmajuelo
La variedad marmajuelo es una uva blanca típica de Canarias aunque minoritaria. Aunque todavía son pocos los vinos que rondan por ahí, es una variedad productiva, de maduración precoz, potente en aromas capaz de aportar carnosidad en boca. ¿Qué vinos habéis probado de marmajuelo que os hayan gustado? ¡Venga hagamos una lista!
Re: Vinos de Marmajuelo
Ver mensaje de Gemma PeyroHace algún tiempo probé el Ignios Orígenes, el único que conozco de esa variedad al 100% y desde luego resulta muy interesante y a la vez complejo. Una curiosa variedad de la que no conozco muchos ejemplos. Si que acompaña coupages de vinos de Envinate y de Artífice entre otros. A ver si alguien sabe más cosas de esta curiosa variedad.
Re: Vinos de Marmajuelo
Ver mensaje de Josep_GallegoGracias Josep_Gallego. No son vinos que abunden en el mercado pero seguro que por aquí hay gente que conoce esta variedad y sus vinos. ¿Algún canario por el foro que conozca la marmajuelo más de cerca?
Re: Vinos de Marmajuelo
Está emparentada (genéticamente) con la Malvasía de la zona.
Re: Vinos de Marmajuelo
Ver mensaje de Gemma PeyroPues no estaría nada mal que algún canario, o no, nos aconsejaran algún vino con esa variedad, casualmente voy a escaparme por allí y no me vendría nada mal algún consejo respecto a sus vinos... gracias
Re: Vinos de Marmajuelo
Ver mensaje de Gemma PeyroPues si no recuerdo mal, de marmajuelo he probado el Ignios Marmajuelo 2013 https://www.verema.com/vinos/115137-ignios-marmajuelo-2013#ficha
Y me gusto y mucho!!!!! Carnoso, volcánico y muy rico.
En coupage sí que me suena haber probado más vinos de esta variedad.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos