Rusticidad en el vino

30 respuestas
    #31
    Swinsword
    en respuesta a Arrutzi_Najera

    Re: Rusticidad en el vino

    Ver mensaje de Arrutzi_Najera

    Buenos vinos los de la Bodega Ponce. Y gran tema el que se trata. Estoy de acuerdo con ambos en que la rusticidad es una característica de ciertas uvas / zonas. Que se pueden elaborar finamente como comentas, pero que al final son excepciones, porque ese punto rústico es el que te ayuda a identificar esa variedad.

     

    Un abrazote!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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