Botellas intocables...
Benja, si ves una gran ocasión, descórchalas
Ver mensaje de BenjaminBerjonA lo mejor uno lleva la idea de guardar una botella de la marca X un gran tiempo y de repente se presenta una gran ocasión que merece abrir un gran vino y tienes el estado de ánimo para ello...pues yo no lo pienso dos veces y la abro.
En ese sentido, guardo algunas con idea de mantenerlas tiempo pero no digo que si se presenta la ocasión las abra. Algún Burdeos, Borgoña, Barolo, Rioja, Alsacia, etc...y luego ya, por motivos profesionales, alguna mía :-)))))
Un abrazo
Re: Botellas intocables...
Ver mensaje de BenjaminBerjonSaludos y buen año:
Os cuento mi anecdota y despues comprendereis por qué yo no dejaría sin abrir algunas buenas botellas de vino, o bien como se ha comentado las abriría en un buen moemnto, y si me dejais ni siquiera, solo un buen día de ganas de vivir, abriría esa botella para celebrar que vivo y por ello disfruto de este manjar.
Pues bien, corria el año 1974 cuando me regalaron una botella de rioja cosecha de 1952. Me dije que para cuando tubiera mi primer hijo, en este caso hija que nació en el 1980. Nada mejor que celebrar una antesala del bautizo, con un vino como aquel, con aquella botella de la ilusión por ser padre, pero????? mi gozo en un pozo, al llegar a casa un cuñado ya se había adelantado y siquiera pude llegar a oler el corcho. En fin que desde entonces, nunca espero a una celebración, ni a que sea un buen momento.
A veces la vida nos da sorpresas, por ello os digo que cualquier momento con vuestras parejas, es el mejor para tomar la copa y brindar por la vida, aunque abramos la botella del Emperador Trajano.
Disculpar por la historia.
Saludos.
Hablando de sorpresas...
Ver mensaje de ColendaHe oído más de dos historias de gente que guardaba celosamente una buena colección de vinos, y que al morir, sus hijos se la han acabado en una noche sin la menor contemplación. Pero eso del cuñado...
Saludos
Un hijo, es un hijo... pero un cuñaoooo...8^) (v)
Ver mensaje de BenjaminBerjon(V)
Re:Ya sabes amigo Benja.............
Ver mensaje de BenjaminBerjonQue para el año 2029 que es cuando te jubilas (claro si es como en España), todavía estará muy ENTERO, pero puedes decantarlo dos días antes y seguro que te gustará.
Ahora en serio, depende de como te gusten los vinos, si quieres zumo de madera vieja sin frutas, y con mucho cuero, actualmente ya está y para dentro de 10 años mucho mejor, si quieres otro tipo de vino, menos tiempo, ya sabes segun gustos, ect. etc, etc..
Un abrazo Benja y feliz año.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Ya sabes amigo Benja...
Ver mensaje de AntoDavilaCreo que te has perdido en este rollo de lo blanco y lo negro. Para empezar a mi me gustan tanto los vinos de corte moderno como los clásicos más hortodóxos. Decir que un clásico es un jugo de maderas viejas sin fruta, es tan simplista como decir que todos los modernos son madera nueva y capas altas. Probé un Carema de Ferrando que no tiene nada que ver con lo que tu dices, además cuesta 20 dólares. Así que tampoco entra en la categoría de los vinos caros españoles, donde cada día hay que pagar más. El fondo del asunto es encontrar esos tesoros que te dejan más que satisfecho y no tienes que gastar tanto dinero.
Un abrazo a tí y a tu familia. ¡Mucha salud y buenos vinos!
Re: Ya sabes amigo Benja...
Ver mensaje de BenjaminBerjonNo se trata de ser simplista, o decir blanco y negro, se trata de ";criticar"; a los gustos extremistas de cada cual.
Estoy contigo de que hay vinos ";decrepitos"; que valen la pena, y que hay vinos actuales que no lo valen (aunque algunos cuesten gran cantidad de dinero), pero en general hay personas con gustos ";añejos"; y otros con gustos más modernos, aunque a ti particularmente te gusta hasta el agua.
No trataba de simplificar nada, solo de bromear sobre los famosos vinos de los años 20, que salvo RARISIMAS EXCEPCIONES, son madera vieja con un poquito de cuero.
Un abrazo e igualmente deseo lo mejor para tu familia.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
El agua...
Ver mensaje de AntoDavilaEl agua es muy buena...para enfriar el vino.
De vez en cuando es bueno beberla.
Yo sé que en el fondo es broma, pero creo que me tienes mal catalogado. Disfruto de ambos estilos, siempre y cuando estén ";bien"; hechos.