Guia MIchelin Cataluña

Amigo BOSC, salut.No he podido charlar mucho en el Foro, pero os tengo bajo vigilancia, jejeje. El fin de semana he bebido uno Quinta do Vale do Meão 2003 que fue un lujo de vino.

A mi personalmente me trae mucha ilusion que el pequeno-gran restaurante de Passatje Lluis Pellicer tenga su estrella Michelin.Una abraçada Enrique.

A ver cuantos de los que empiezan ahora con esa misma idea:
Coure,Gresca,Toc, etc... acaban dentro de unos años en el ";Olimpo de los estrellas";.
Porque ya sabemos que los Evo, Lasarte etc.. no necesitan mas de un año para llegar al referido Olimpo.
Y que conste que el milhojas de foie y anguila que me zampe en Lasarte hace unas semanas permanecera en mi memoria gastronomica por tiempo. Asi como la buena labor de Joan Ibañez al frente de la seccion enologica del local.Pero que Pedro Subijana haya tardado 30 años en tener 3 estrellas y que el Evo en tres meses tenga ya la primera me chirria un poco...
un saludo