Cata Bollinger C. Gelida

El 15 de este mes tuvimos una cata de Bollinger en el Celler de Gelida dirigida por Dorothée Bonnaire del Area Manager Maison Bollinger. Otra degustación de champagnes de esta casa para presentarnos algunas novedades. Desde el Special Cuvée al nuevo Rosé, fantástico y fresco, la Grande Année 2005, extraordinario, fino y elegante, el Grande Année Rosé y el RD 2002, al que todavía le queda un tiempo de madurar en botella. La expectación fué para el Grande Année 2005. Muy bueno.