¿Vino de limón?
¿Vino de limón?
Una bodega del Huelva y todo su vinicon valley parece que lo ha lanzado o va a lanzar ya (3000 bots) según he leido en internet.
¿Eso qué es? ¿Coña?
Yo tengo habas en casa y podria incrementar la producción, si alguien se anima.
Ahora solo falta que Tintín y Milú regresen y hagan vino...
@Malditovino
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de PedroCarroquinoComo ya se hace el vino de naranja, pues ahora de limón. No saben que sacar !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de PedroCarroquinoY que te parece el artilugio con el hongo de la eterna juventud?que bien se lo pasan...
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de pepecanoPues sí, no saben qué inventar. Al menos la naranja tiene azúcar para fermentar, pero el limón??? Ya me gustaría saber cómo lo piensan hacer....
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de José GabaldónAlgo así sospechaba, pero si los azúcares no son de la fruta (limón en este caso) ya me dirás. Aparte de eso, llamar vino a cualquier bebida producida por fermentación alcohólica, sea cual sea el origen del azúcar, lo encuentro un disparate. Por cierto, en la receta no aparece el zumo de uva concentrado que sale en los ingredientes. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de Obiwan FerranEsto es un foro serio no? por que parece que aqui no saben algunos que el Vino de Naranja esta amparado por la DO Condado de Huelva y es muy muy tradicional alli, en lugar de Naranja, con Limon. ¿Cual es el problema?
http://www.condadodehuelva.es/vino-naranja-condado-huelva/
Vino Naranja
Vino Naranja del Condado de Huelva es el producto obtenido a partir de un vino certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva o de un mosto de uva fresca procedente de la zona acogida a D.O., el cual ha sido objeto de una adición de alcohol etílico de origen vitícola. Dicho alcohol ha sufrido una aromatización de cortezas de naranja amarga mediante el procedimiento de maceración.
El producto obtenido se somete a un proceso de envejecimiento mediante el sistema de criaderas y soleras durante un tiempo mínimo de 2 años en botas o bocoyes de robles de capacidad inferior a 650 litros.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de GomezBueno, yo lo lei de este enlace. Cada uno es libre de asimilar la modernidad y los avances. Faltaria mas. Papeles de fumar aparte.
http://www.historiasdeluz.es/historia-del-dia/innovacion/noticias-andalucia-vino-de-limon
@Malditovino
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de Obiwan FerranEsa es otra ya, los apelativos y denominaciones de cualquier historia adaptandola al libre albedrio de cualquier género o condicion.
@Malditovino
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de Chez SanabresPues si te lees la receta que ha pasado Jose Gabaldón verás que no tiene nada que ver el vino naranja (lo conozco y lo he probado) con ese "vino de limón". Una cosa es macerar un vino dulce con cortezas de naranja y otra fermentar agua con azúcar y limón. Además me da la impresión que no te has leído mi mensaje. Y que lo ampare una DO tampoco quiere decir que sea intocable y no podamos opinar sobre ello, no? Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de Chez SanabresVino es toda bebida resultante de la fermentación total o parcial de uva o mosto de uva, todo lo demás no es vino. La mistela por ejemplo no es un vino, se le ha añadido alcohol vinico, pero no ha fermentado ni parcial ni total, por eso se le prohibió llevar la palabra vino.
Por qué el vino naranja puede llevar la palabra vino?, porque como bien has dicho lo que hace es macerar, pero hay mosto de uva blanca por medio, como mínimo un 75%.
Hay vinos de limón,de naranjas, de peras, de higos, de ciruelas, etc... pero están mal llamados, unos son aguardientes, otros orujos, etc...
Si no hay nadie que denuncie, puedes poner lo que quieras, como si pones, vino de Su Majestad el Rey Felipe IV, al no haber deuncia, pues para adelante, de hecho hay nombres repetidos en el mercado y ninguna de las bodegas se ha denunciado.
Un saludo.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de PedroCarroquinoPues no hay algo en dulce de esa zona , pero con naranja , me quiere sonar.
bueno después de seguir leyendo , ya veo que se habla de el .
la verdad nunca me ha dado por probarlo y lo he podido hacer , así que no espero probar el de limón , zumos los que quieras , vinos de uva .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: ¿Vino de limón?
si hay cervezas de frambuesa, ¿por qué no vino de limón?
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de PedroCarroquinoY dentro de poco de fresa, que Lepe está al lado. Chorra... que decimos por aquí. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Vino de limón?
Ver mensaje de AbreunvinitoLa cerveza de frambuesa es cerveza con frambuesa añadida, al igual que el vino naranja de Huelva es vino. No confundamos hacer vino o cerveza, es decir un fermentado con una fruta X que no una cerveza de grano o un vino con uva a la que se le añada una fruta.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)