¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

42 respuestas
    #31
    jacomur
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Pues igual así se regulariza el mercado Pepe, que sobra mucho vino y sobretodo del malo. Es de lo que probó Mahoma y por eso se lo prohibió a los musulmanes. Si caen los oportunistas y mediocres siempre quedarán las buenas bodegas y elnivel medio de la calidad del vino español subirá algunos peldaños. Pero ¿Quién acaba con las "fabricas de vino" de La Rioja y Mancha?. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #32
    jacomur
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Con la filosofía de los "Harvard" se crearon muchas bodegas. Pensaban que el mundo del vino era una carrera de velocidad y no saben que es de gran fondo. Por eso, hay ahora decenas de bodegas, en practicamente todas las D.O., que se venden. Te puedo enviar algún boletín. Saludos desde la vecina Cantabria.

    Saludos desde Cantabria.

    #34
    Pepeiglesias
    en respuesta a jacomur

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Tu visión demuestra que eres una persona optimista, pero por desgracia yo también pensaba así y, después de sufrir varias crisis, vi como caían los restaurantes honestos que hacían las cosas bien y triunfaban los golfos, los de las parrilladas de marisco congelado y empanadillas de saco.
    Caerán muchos bodegueros honestos, de hecho ya han caído bastantes o andan tambaleándose, y medrarán los más piratas, los que venden a 1 o 2 € pócimas que no deberían si estar permitidas por Sanidad.

    #35
    jacomur
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Han sido muchos años en el mundo del vino tanto mi familia como yo. Hemos visto de todo. Estas crisis han sido cíclicas y lo bueno es que han pasado y se puede seguir contando. Las costumbres, los consumos han cambiado y bajado, pero nunca se ha podido beber vino de más calidad que ahora. Piratas han existido siempre y seguiran naciendo. El oportunista nunca desfallece. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #37
    Picual
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Pues sí Pepe, la cosa puede ser complicada, tanto como pedir un fino en Sanlúcar o una manzanilla en Jerez.

    Va a ser difícil cambiar la mentalidad de que son vinos para el aperitivo previo a la comida o incluso algún entrante, dejando huérfano el espacio hasta el postre en que podremos acordarnos de PX. Poderse hacer se puede, variedad hay, más si incluimos Montilla-Moriles, pero si se consigue será porque hemos logrado hacer el camino calle-bodega y no el bodega-calle (lleno de direcciones prohibidas).

    Lo de los precios casi que no tiene nombre, es un mal nacional, pasamos de tener calidad a un precio asequible a perder la calidad para pelear en los precios. Intenta hacer una reducción con un PX de los de marca blanca y verás lo que pasa.

    Mi Sra., si pide un vino blanco y le dicen que solo tienen el que tu has mencionado en el artículo, lo tiene claro: ¡vámonos!.

    Pepe, seguro que podemos darnos un homenaje a base de gamba blanca, langostino de Sanlúcar, tortillita de camarones, atún rojo, pintada, unos pestiños para postre y no tendremos que buscar vinos de fuera del marco de Jerez (si quieres se puede incluir algo de Montilla-Moriles o del Condado de Huelva).

    Saludos

    #38
    Pepeiglesias
    en respuesta a Picual

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

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    Hace tiempo que voy a Jerez (están realmente agresivos con la prensa especializada, sobre todo con quienes decimos la verdad y no les regalamos los oídos), pero antes siempre aprovechaba para ir a tomar el aperitivo a Sanlúcar, a la Plaza del Cabildo y luego a comer en Bajo de Guía, eso que tú dices y las ortiguillas de mar, que me flipan.

    #39
    jacomur
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    No le había leido. Es del 2008, pero creo que en estos últimos años han espabilado un poco y están sacando al mercado las reliquias que tenían y que están teniendo gran aceptación. Eso sí algunos a precios estratosféricos. Será para compensar lo que no venden de los habituales. Saludos desde la vecina Saturias de Santillana

    Saludos desde Cantabria.

    #40
    Pepeiglesias
    en respuesta a jacomur

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

    Ver mensaje de jacomur

    Eso que comentas, que es rigurosamente cierto, viene a ser un poco como llevar las joyas de la abuela al Monte de Piedad. En algunas ocasiones les dijimos que era una lástima que no mostrasen al público esos VORS maravillosos, y alguna bodega a echado cuentas y ha debido pensar "Bueno, para pagar la luz este mes ya nos da". Vender las reliquias no significa nada empresarialmente, el nudo gordiano es que dejen de levitar a lomos de sus lujosos caballos y toquen la tierra. Vender por debajo del precio de costo equivale a la ruina a corto o medio medio, según las reservas. Barbadillo salió a flote gracias a su vino de mesa, y como, porque llegaron a estar embargados hasta las cejas, a punto de quebrar, y hoy ya ves, comprando bodegas en Somontano y Ribera de Duero.

    #41
    Swinsword
    en respuesta a jacomur

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

    Ver mensaje de jacomur

    Espero que estés en lo cierto y que si se regulariza el mercado, la gente honesta continúe, pero como dice Pepe, seguro que muchos honestos y buenos han tenido que echar el cierre porque no podían mantener un estándar de calidad que ellos mismos se exigían y vender a dos pesetas.

    Y como bien comentáis ahora parece que para elaborar vino no es necesario saber cómo elaborarlo, sino promocionarlo bien. Triste, pero ves muchas marca antaño de calidad ahora machacadas por centrarse en el marketing, en lugar de utilizar esa herramienta como un apoyo, una ayuda. No es blanco o negro, sino elaborar un buen producto y luego con un buen marketing de apoyo, tienes bastante "faena" hecha.

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #42
    Swinsword
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    Cierto lo de Barbadillo!!!!

    Y lo de Jerez, pues no conocía ese aspecto. Una lástima porque son unos vinazos bestiales!!!!

    Esperemos que se quiten la venda y que acepten tanto buenas como malas críticas para ver si se están equivocando en algún aspecto.

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #44
    jacomur
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿Crisis en D.O. Valdeorras?.

    Ver mensaje de G-M.

    Por lo que estoy catando y viendo, coincido con tu opinión. Los vinos de los pequeños elaboradores de la D.O. Ribeiro tienen un gran futuro. Cada vino que pruebo me sorprende más. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

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