Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

Si tú no tienes problemas de disponibilidad ya hablo con quien tú sabes y vemos donde quedar :-)

Esto del vino es como la medicina Swin, que hay que estar continuamente poníendose al día y reciclándose ;-)

PD: Que me perdonen los médicos que me puedan estar leyendo y se sientas ofendidos...

Amén!

Y no hay que cerrarse a nada y probar cosas nuevas, que ahí cositas muuy interesantes por el mundo :)

Dirk Niepoort tiene una Joint-Venture en Austria y elabora allí un par de tintos fantásticos, muy frescos.

Vale la pena seguirlos y comenzar a probar cosas

Saludos

Hace poco cené en Monvínic y probé alguno de ellos. En su tienda online también los puedes encontrar, además de sus otros vinos, ya que tiene varios. https://www.monvinicstore.com/catalogsearch/result/?q=uwe

Para los que sean de Valencia el blaufränkisch de Uwe Schiefer también lo pueden encontrar en SoloQueso, mercado de Russafa. En Madrid lo tiene también Enoteca Barolo http://www.enotecabarolo.com/Vinos.aspx. A veces vamos tan enfocados a una cosa que no nos paramos a dedicarle un poco de atención a la gran diversidad que puebla sus estanterías. La última vez me llevé un Cotar Malvazija a sugerencia suya y sin duda lo recomiendo.

Sí que tiene los brazos largos Mr. Niepoort...

Hola Mara,
A mi en Viena, en una enoteca, me comentaron que era "la tinta más autóctona de Austria" y que tenía un buen potencial de guarda. Así que me traje un Wachter Wiesler Ried Weinberg Eisenberg DAC Reserve 2011. Espero poder colgar un buen comentario en unos años.
Saludos