Maridaje con Artadi

Mi voto es para un lomo de cerdo a la sal...

Como moderador de Verema te doy la bienvenida a Verema.

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... sabes como se hace?

Majesus

Es como hacer pescado a la sal... le pones encima unas hierbas aromáticas, le das unas pinceladas con aceite de oliva y lo rodeas con una capa de sal gorda cohesionada con yema de huevo.... y rico, rico...

Gracias Paco, si que suena tentador, me voy a animar estas navidulis: total, experimento con la familia ;) ... tiempo, mas o menos?

maJesus

Unos 35 minutos (al punto) o 4u minutos (hecho... y tal vez un pelín secote...)... Ya nos cuentas...

Nada, 35’ , ni uno mas!

MaJesus