¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Buenos días: La semana pasa en Mercadona promocionaban como vino un Rosado Vegaverde de 5º y un amigo me comentó que era publicidad engañosa porque para poder publicitarlo como vino debe tener una graduacion bastante superior. ¿ Sabeis si es cierto eso?
Re: ¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Ver mensaje de Juanma32esTécnicamente y por Ley (que me corrijan si me equivoco), un producto de la fermentación de la uva, para ser considerado vino tiene que igualar o superar los 9% vol. de alcohol. En este caso, pues no sé, mosto de uva con algo de alcohol...
Twitter: @santinoalbert
Re: ¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Ver mensaje de Santi AlbertMoscato di Asti(5%)no es vino?
Re: ¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Ver mensaje de ArkmoSí, yo me refería solo a España. La Ley lo establece en 9% ¿no?
Twitter: @santinoalbert
Re: ¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Ver mensaje de ArkmoCada pais tiene sus términos. Yo llamaría vino a cualquier mosto fermentado.
También hay rieslings muy buenos con menos del 9%, pero pagan impuestos de vino... Saludos
Re: ¿Un vino de 5 grados es realmente vino?
Ver mensaje de AnpgEstoy contigo Anpg, mientras el alcohol que tiene el líquido provenga de la fermentación de su propio mosto de uva yo también lo llamaría vino.
Definición de la OIV
La OIV tiene una página bastante completa para muchas cosas. En el caso que nos ocupa:
http://www.oiv.int/oiv/info/esdefinitionproduit?lang=es
El mínimo es de 8,5%, que puede ser rebajado hasta el 7% dependiendo de factores especiales y una legislación particular.
Para los vinos dulces:
El grado alcohólico volumétrico adquirido del vino no podrá ser inferior a 4,5%.
El grado alcohólico volumétrico potencial de las uvas antes de la fermentación no debe ser inferior a 15%.