Maloláctica de tinto en vidrio
Soy del Norte, pero de MEXICO !!!!!!!
Ver mensaje de SamuelCanoAún que Usted no lo crea, a 3.5 horas de carretera se encuentra una pequeña región vinícola con unas 350 hectáreas de viñedos y tienen una merlot muy sabrosa...
saludos.
Re: Maloláctica de tinto en vidrio
Ver mensaje de Malaquias_RegioGracias por los consejos de quines han respondido a mi consulta. Se me ocurriò plantar vides y aprender a preparar vino hace un año. Ya tengo plantadas 80 cepas y estoy vinificando con uvas de las vides mamàs de las mìas, procedentes de Ezequiel Montes, Querètaro. En un par de años, podrè vendimiar una uva plantada en Pachuca, a... ¡2,400 metros sobre el nivel del mar! Saludos, Manuel Tovar.
Re: Soy del Norte, pero de MEXICO !!!!!!!
Ver mensaje de Malaquias_RegioLo decía Malaquías porque aquí ya se vendimió el merlot en la segunda y tercera semana de agosto, incluso alguno que se dejo para la última terminó pasificado. Espero que salga un caldito muy bueno con mucho balsámico y no me importaría tener que desplazarme a probarlo.
Ah, tuteeme por favor, sino voy a tener que empezar a llamarle de usted.
Salud y buen vino