¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

27 respuestas
    #17
    Elmesias

    Re: ¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

    Yo fué los primeros vinos que caté en el Encuentro Verema de Madrid (el stand estaba nada mas entrar en la sala, a la derecha) y debo decir que me gustó el continente y el contenido.
    Lo veo buena idea para iniciar a los jovenes en esto del vino.
    He rescatado mis notas de cata, algo escuetas, pero es lo que hay:
    * Ola K Ase 2012 Blanco: Platano y pera en nariz. En boca es dulzón sin empalagar. Toques de uva moscatel. Bueno. 7,5
    * Ola K Ase Rosado 2012: Aromas a fresa. En boca vuelve la fresa. Es suave. Me parece un vino mas serio. 7,5

    #21
    EduardoM-Pons
    en respuesta a chini

    Re: ¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

    Ver mensaje de chini

    Curiosamente el pasado viernes por la tarde, leí una columna en "El País Semanal" del domingo 20/10/2013 firmada por Yolanda Ortiz de Arri (buceando en google he sabido que es responsable de Araex, un departamento común de exportación de varias conocidas bodegas de Rioja Alavesa) que creo también va por lo de desmitificar el mundo del vino para acercarlo a los jóvenes.
    Te lo transcribo porque no he conseguido el enlace

    ¿Y cuando nos lo bebemos?
    Ser joven es España y beber vinos es una rareza, casi tanto como acabar la carrera y encontrar trabajo remunerado en tu especialidad. No es el precio lo que decanta a los jóvenes hacia otras bebidas –a pesar de que una beca de Wert da para pocos “gin tonics” y combinados- sino la imagen viejuna y elitista del vino.
    En “Entre copas”, la película que nos hizo descubrir las variedades merlot y pinot noir, su protagonista, Miles, un obsesionado del vino, enseña a catar a su amigo Jack describiendo los aromas que percibe en su copa: “Mmm ... cítricos ... fresa ... espárragos y ligeras notas de queso edad con nueces”. Y Jack, con mucho sentido común, responde: “¿Y cuándo nos lo bebemos?”.
    Para los jóvenes y la mayoría de los ciudadanos de a pie, éstos descriptores levantan una barrera de inaccesibilidad ante el vino difícil de derribar, algo que no ocurre con el venerado “gin tonic” o la más modesta cerveza. Así es fácil entender por qué en 20 años el consumo de vino en España ha pasado de 50 litros por persona al año a menos de 10 al año. Se trata de beber y disfrutar, sin verse obligado a aprender un nuevo idioma con palabras y frases como “pirazina” o “grosella verde a la neozelandesa” para describir un verdejo a los amigos.
    Puestos a pedir, también ayudaría que los bares y restaurantes mimaran más su oferta. Una carta con pocas referencias, pero bien elegidas, servidas a la temperatura correcta, con vinos de distintas denominaciones, variedades y precios, y una persona en la barra que sepa explicar lo que sirve sin tecnicismos, pondría de moda la merlot, incluso ante el mismísimo Miles.
    Yolanda Ortiz de Arri

    Saludos,
    Eduardo

    #22
    chini
    en respuesta a EduardoM-Pons

    Re: ¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

    Ver mensaje de EduardoM-Pons

    En lo de la imagen, puede que sea más o menos efectivo, cada uno tiene sus ideas.Si con esas frases y etiquetas consiguen llegar al público joven, pues bien, aunque yo no creo que sea la forma más sería de enseñar al público el trabajo que hay detrás de un vino y las virtudes de este.

    En lo que sí que estoy totalmente de acuerdo es en el último párrafo, en eso de que la restauración debería hacer algo más a la hora de ofrecer sus vinos al comensal, y no sólo limitarse a dejar la carta encima de la mesa y ya esta.
    Eso en mi oficio no es saber vender, eso es recoger pedidos y, al menos en mi sector esa forma de trabajar esta caducada.

    Un saludo

    ........chini........

    #23
    All I Oli
    en respuesta a chini

    Re: ¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

    Ver mensaje de chini

    Muy buenas, Vicentico!!!
    Creo que el enólogo es un tal Sr.Barragán.
    ...Y cuando visitas la bodega te dise: "Hola como etamo?? Mu bien como etamo??

    Jajajaja....

    Abrazos.

    Be wine, my friend. Be wine...

    #24
    All I Oli
    en respuesta a Marta Calabuig

    Re: ¿Va en serio que existe un vino que se llama Ola k Ase?

    Ver mensaje de Marta Calabuig

    Ciertamente, Marta, los vinos tienen una imagen desenfadada y divertida.
    En el caso de muchas de las referencias (como Ojo de Liebre), hacen referencia a la variedad la cual está elaborado determinado vino. (En catalán Ull de Llebre, nuestra Tempranillo).
    En el caso de la Cojón de Gato, más de lo mismo.
    Es ésta una variedad de la D.O. Somontano, autóctona, que siempre se había utilizado como vino de mesa. Vamos, para los que se hacían para sí el vino en casa, casi...
    Han intentado recuperarla para "colocarla" de nuevo entre las autóctonas de laD.O., pero por supuesto no dá más de sí pues ofrece un pobre resultado. Pobrísimo, diría yo.
    De echo, creo que la única gracias reside precisamente en el marketing, el packaging y la gracia de su nombre. Creo recordar, la caté hara unos 3-4 años como curiosidad en Barbastro y obviamente no nos gustó a ninguno. Incluso me parece que se le añadía alguna variedad más para darle algo de "gracia" al asunto, pero ni así...

    Ah!! Por cierto, también encontraremos en el mercado Cojón de Gato blanco. Ésta no la he probado. pero no nos engañemos. Ësta variedad sólo es tinta.

    Vinos divertidos, tal vez. Lo de vinos buenos, dejémoslo para otros vinos "de verdad".

    Un saludo, amiga.

    Javier

    Be wine, my friend. Be wine...

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