Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Buenos dias maestros,
No conozco casi nada de vinos franceses (casi no conozco lo suficiente sobre nuestros vinos propios como para empezar con los franceses) pero me gustaría añadir 4 o 5 botellas a mi bodega humilde, para conservar unos años.
Estaba pensando en botellas de entorno a 100e mas o menos, pero pueden ser mas o menos caros. La idea es hacer una lista, investigarlos y luego seleccionar.
Que tengais un gran dia.
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Ver mensaje de SnowleopardCristiano no le puedo ayudar.500 euros 5 botellas es demasiado para mi entender pero algún caritativo habrá que le aconseje. Buena suerte
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Ver mensaje de SnowleopardPuedes hacer una selección bien maja con 100 pavos por botella más o menos. Como a mí me gustan las cosas variadas, te sugiero algunos vinos de varias zonas distintas, Champagne, Borgoña, Burdeos y Ródano.
Champagne
Bollinger Grande Anée 2002
Jacques Selosse VO
Jacques Selosse Rosé
Billecart-Salmon Cuvée NFB 1998
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth 2002
Borgoña Blanco
Paul Pernot Puligny-Montrachet Les Folatieres
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
Comtes-Lafon Meursault Clos de la Barre
Bonneau-du-Martray Corton-Charlemagne
Dauvissat Chablis Les Clos
Añadas las que tengas disponibles, de las últimas recomendables 2001/2004/2007/2008/2011
Borgoña tinto
Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Les Feusselottes
Armand Rousseau Clos de la Roche
Dujac Vosne-Romanée Les Beaumonts
Denis Mortet Gevrey-Chambertin VV
Michel Lafarge Volnay Clos des Chenes
Añadas las que tengas disponibles, de las últimas recomendables 2001/2002/2005/2006/2009/2010
Burdeos
Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Rauzan-Segla (Margaux)
Chateau Leoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Cos d’Estournel (Saint-Estephe)
Chateau Figeac (Saint-Emilion)
Vieux Chateau Certan (Pomerol)
Aquí el factor añada es muy importante, olvídate de las últimas y busca por ejemplo 2002/2003/2004/2006/2008
Ródano
Cornas Domaine Clape
Domaine Jamet Côte Rotie
M&S Ogier Côte Rotie
Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape
Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape
Lo mismo con los años, evita los muy cálidos tipo 03/05/09 y otros regulares como 02/08. Lo que estoy probando de la zona en 2010 me parece excepcional.
Cualquiera de estos vinos tiene una calidad soberbia que justifica su precio, sobre esos 100 pavos un poco por abajo o un poco por arriba. Y no son complicados de encontrar.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Gracias Eugenio, con lo tuyo ya tengo por donde ir mirando. Gracias, ya os contare la lista final y segun los cate (aunque para eso habra que esperar un poquitin). Me gustan tus recomendaciones por que tocas varias zonas que es la experiencia que yo queria obtener. Probar las distintas zonas para ir seguir con mi educacion :-)
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Sobretodo yo creo que depende de tus propios gustos: blancos, tintos, secos, licoroso, mas de los burdeos o de los borgoñas, elegantes, redondos, rusticos, con finura, con barrica…
Ya con eso se puede estrechar la lista.
Yo me quedaría con los grandes productores, “valores seguros” como el Leflaive, Rousseau, Prieur, Leroy, Confuron…
Yo personalmente con la lista de Eugenio me quedaría con (en el orden):
-Bonneau-du-Martray Corton-Charlemagne
-Armand Rousseau Clos de la Roche
-Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape
-Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
-Chateau Leoville-Barton (Saint-Julien)
Y añadiria :
-Un Chablis Grand Cru – la Moutonne de Bichot
-La coulée de Serrant –Nicolas Joly -Loira
-Château Chalon – berthet-Bondet – Jura
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Ver mensaje de Snowleopard¿Es necesario gastarse 500 pavos y encima en algo que no conoces?
Suerte
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Ver mensaje de SnowleopardNo te compliques mucho la vida con todas las zonas y con vinos caros, sinceramente creo que se puede empezar zona a zona y con vinos entre 20 y 30 euros, sabiendo buscar hay buenos vinos franceses en ese nivel de precios y de buenos productores, porque si nunca o casi nunca has bebido por ejemplo Borgoña tinto, lo mas probable es que no te guste, lo encontraras "raro", pero te gastes 100 o 1000 euros, al menos esa es mi opinión.
De todas formas si el dinero no es problema, el Gran Eugenio te ha pasado una lista de vinos muy muy buenos, los he bebido casi todos y son geniales, pero en lo que no estoy muy deacuerdo con el, es en lo de las añadas, a mi si me gustan y mucho por ejemplo la 05 y la 09, yo creo que a mas de uno se le va a pasar la vida esperando a los vinos de las añadas frias.......
Y para terminar, si el dinero sigue sin ser problema, lo mejor para inciarse o "finalizarse" en vinos franceses y con 500 euretes en el bolsillo para gastarme, yo compraría 4 botellas de KRUG Grand Cuvee, para ir envinado las copas y hacerme una idea de lo lejos(o cerca) que esta el placer infinito.
Re: Qué 5 botellas de vino francés debería comprar: presupuesto 500€ total
Cada uno se gasta los 'pavos' en lo que uno quiere. Gracias Otlio por tu educadora contribucion. Suerte