¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ver mensaje de Ana RocatiMe apunto a la sugerencia de Pepeiglesias: una caja de espumoso bien fresquito (tampoco hace falta que sea Bollinger) y una o dos botellas (dependiendo del tamaño) de un dulce ligero (moscatel, moscato d'Asti, Barsac, Tokaji 3 puttonyos,...) y creo que no tendrás ningún problema. Lo del tinto, a menos que sepas que hay algún tintocentrista acérrimo en el grupo, casi que te lo podrías ahorrar.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ver mensaje de Ana RocatiGeneralmente se cuenta una botella cada tres, pero es grosso modo, cuando los comensales son numerosos y no sabes lo que bebe cada uno.
Como sois pocos y los conoces... prepara esas 5 que decías, con una de dulce sobra, se suele beber muy poco.
Y si no lo tienes claro, échate una más de los otros dos y si sobra, te la guardas.
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ver mensaje de Ana RocatiLo ideal es que compres de más, y si sobra ya te lo beberás otro día.
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ten siempre una botella en la recamara. Si es posible tan buena como la última que abras. Si no la utilizas ya la tienes para la próxima , pero después de 4 ó 5 botellas, que te falte media...... se recordará más que faltó media que las botellas que habían. Lamentablemente.
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Una botella de 75 cl es para tres aunque puede ser para dos si son hombres (o mujeres) bastante bebedores.
El otro día éramos 4 y nos metimos entre pecho y espalda una de blanco (pero es que era un Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda!), un rosado de la Provenza y más de la mitad de un Tokaji 5 puttonyos, además de un vaso de cerveza y un gin tonic por cabeza. Y luego en las fiestas de Gràcia (Barcelona), dos cervezas más por barba.
Igual nos pasamos un poco.
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ver mensaje de KastroboyEs un festín aceptable.
Si sumas en cantidad no sale tanto: 2 botellas para 4, algo más de media botella de medio litro de un Oremus Tokaji Aszú 2005 - 5 Puttonyos con 11.5º (media botella en realidad de las normales con lo tomado), un vaso de cerveza equivale en alcohol a una copa más de vino (aunque sean 300 ml de cerveza su graduación es entre 2-3 veces menor al vino) y 1 GT a copa y media de vino (50 ml es la cantidad de Ginebra en un GT, la cual, para 40º que tiene, es como tomar 100 ml de un vino de 20º, es decir, copa y media de un vino medio de 13º).
A mí me sale que tomásteis en alcohol casi 4 botellas de vino en total entre los 4, es decir, casi 1 botella de vino por cabeza (7 copas), ... es mucho si el consumo es reiterado todos los días pero no un día puntual (y más, si se hace reposadamente, con tiempo y comida de por medio).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: ¿Normalmente, qué cantidad de vino se sirve por persona para una cena?
Ver mensaje de JuanjosantosSí, la verdad es que hubo cena de dos horas por medio. El Tokaji sólo tiene 10º (según botella) y los vinos entre 13 y 13,5ºC. De ginebra no nos pusimos quizá ni 150 ml entre todos.