La bodega del príncipe Felipe

Curioso cuanto menos, arena para mantener la humedad...y yo coleccionando piedras volcanicas en mi botellero...

David Rocasolano cuenta que en la Casa del Heredero no existe el protocolo de Zarzuela: “Felipe descorcha su botella de Vega Sicilia de 250 euros, la vierte en el decantador y cada uno se sirve. A veces incluso no había camareros. Ponían una mesa muy grande con bufé y fuera protocolos”.
Asimismo, el pariente traidor relata la escasa afición a la lectura de los príncipes y la adoración por el vino del hijo del rey Juan Carlos. En el sótano de la casa del príncipe Felipe se encuentra una vinoteca inmensa. Aunque Letizia pidió a su primo discreción para que no se supieran los detalles de la estupenda bodega. “Paseamos por el laberinto de anaqueles pisando arena de playa, paladeando el aroma noble y uva vieja y contemplando el fabuloso espectáculo del vino”. Por lo visto la arena de playa proviene de una playa del Índico porque tiene las condiciones óptimas para mantener el grado de humedad que necesita el vino.