Integración del cava en el exterior
Integración del cava en el exterior
Hola, soy un estudiante de Economía y Derecho y estoy realizando una tesis sobre la integración del cava en el mercado exterior. Me gustaría saber dónde puedo encontrar información o con quién puedo contactar para conocer más sobre los sustitutivos del cava como pueden ser el champagne,sekt, espumanti, Korbel,etc así como las distintas estratégias comerciales utilizadas para vender cava en los principales mercados importadores.También me interesaría información sobre los envases bag-in-box y sus diferencias con la botella tradicional. Gracias
Re: Integración del cava en el exterior
Ver mensaje de VivalavitaA ver si te sirve de algo la opinión de un consumidor Mexicano:
1.- A los consumidores del nuevo mundo se nos vende el cava como ";el champagne español";. Con esto te puedes dar la idea de que el Cava es considerado el sustituto del Champagne y no al revés, y uno de sus competidores mas fuertes es el Asti, aún que sus características organolépticas sean muy distintas al cava.
2.- Si quieres ver estrategia de comercialización en el exterior, te recomiendo que la busques en Freixenet, hoy por hoy es la bodega de cava con una estrategia de comercializacion/distribución mas eficiente en América, no obstante Wine Spectator le ha dado un espaldarazo a Jaume Serra y en estas latitudes WS influye mucho en la percepción del consumidor.
Saludos.
Re: Integración del cava en el exterior
Ver mensaje de VivalavitaAqui tienes un trabajo sobre el Mercado del Vino en Canadá se trata el tema de los sustituvos, mira si te interesa, salud y bienvenido al Foro amigo
Bosco
www.google.es/search?hl=es&q=SUSTITUTIVOS+DEL+CHAMPAGNE+Y+CAVAS&btnG=B%C3%BAsqueda&meta=
es este el anterior era otro que le mande a BEN perdon otra vez
Re: Integración del cava en el exterior
Ver mensaje de BoscoGracias a todos los que os habéis molestado en ayudarme!De verdad, este trabajo es muy importante para mis estudios, así que os agradezco vuestra ayuda. Si alguien puede aportarme más información sobre las estrategias de implantación del cava en otros mercados se lo agradeceré muchísimo. También sobre los envases bag-in-box. Estoy encantado de participar en este foro y espero más adelante aprender de todos vosotros. Saludos!