Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Tengo una relacion de amor - odio con esta variedad que no acabo yo de centrarme. Una me gustan mucho, otras nada de nada.
Las de la zona de Alicante no me desagradan, Enrique Mendoza, Icono, por su RCP, por ejemplo.
Hace poco una australiana que ni fu ni fa, Dalwhinnie, y estas del otro dia, que una me gusto, la de la derecha y la otra no tanto. Aunque reconozco que en ambos casos la nariz era espectacular.
De la Romanée-Conti no hablo, porque ya hace un más de un año que no consumo y a mi me gusta hablar más en on-line.
Edito, hablo de los dos franceses, que en la foto se ha colado el mitico Valle del Botijas (VdB).
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de ramicoYo he probado bastantes Savigny les Beaune, y por RCP te recomiendo los de Simon Bize y Bruno Clair, no es que sean baratos pero me gustan bastantes, los 1º Cru de Savigny suelen ser buenas compras.
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de VinsimesEntre lo que he probado de Savigny lo que más me gusta es Simon Bize y Camus-Bruchon, me quedo con los blancos del primero y con los tintos del segundo. De Bruno Clair prefiero sus Gevreys….
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de ramicoBuenas!!
A mi de Savigny me gusta mucho Bruno Clair... aunque recuerdo un Leroy Narbantons 2003 como uno de los grandes borgoñas que me he bebido, pero obviamente distaba de ser barato.
En cualquier caso, no solo por denominaciones, tambien por productores, lo interesante es ver que estilo de Pinot de gusta. Nacional, calidad precio, es muy bueno el de Serrat de Montsoriu
Un saludo!
Carlos Persini
www.ahorabebamos.blogspot.com
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de ramicoPero te hace pensar en ella, la víspera del día de los enamorados........ehhhhhhhhhh.
Si me permites, yo te recomendaría que te centres en ella es su "habitat" natural, que la naturaleza es muy sabia, LA BORGOÑA, Cotes de Nuits, Corton, Pommard, Volnay..........y tienes para dos o tres vidas.
De aquí de España he bebido poco Pinot Noir,(creo que por suerte)la mayoria mediocres, recuerdo bueno el de Carlos Esteva Gran Caus Ad Fines y.............poco mas.
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de Revy 66Sin olvidarnos de Champagne, claro. Es otra pinot, pero no deja de ser pinot, jeje.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de ramicoHas probado el Acusp de Castell d'Encús??? A mí me encanta, pero claro, si comparas con la Romanée-Conti igual sale un poco malparado (o no, vete tú a saber). Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Pinot Noir, a veces me encanta, a veces no
Ver mensaje de ramicojeje, estoy como tu, me he tirado de cabeza con la Pinot Noir de la Borgoña, y un dia me parecen la leche, y otro día me llevo un chasco de narices. Ese Savingny de Camus Bruchon me gustó mucho, tanto el vino como su precio, que esa es otro tema a tener en cuenta cuando te enfrentas a los vinos de borgoña.
A ver si hay más suerte en el próximo descorche!