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Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3636 respuestas
Responder a este tema
    #1849
    Joaquin1965

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Doble sesión de CVNE para iniciar fin de semana. Grandísimo el Viña Real RE del 62, rocoso, firme, amplísimo, goloso a más no poder, rebosando "juventud" desde el color al sabor. Uno de los grandes en lo que va de año. Y muy fino el Imperial GR 75, elegante, bien definido y pulido, más estrecho -y tranquilo- que el anterior (mal enemigo en la comparativa, pese a su menor tamaño), pero de excelente factura en su conjunto.

    Vina Real R.E. 1962

    Vina Real R.E. 1962

    Viña Real R. E. 1962 Copa

    Viña Real R. E. 1962 Copa

    Imperial GR 1975

    Imperial GR 1975

    Imperial GR 1975 copa

    Imperial GR 1975 copa

    Un saludo!
    #1850
    Imperial Vs72

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Interesantísima cata la que montamos este sábado en La Catapa, grandes Burdeos viejos... Con un invitado dulce de Cerdeña que dio la campanada

    #1851
    EuSaenz
    en respuesta a Imperial Vs72

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Imperial Vs72
    Gran cata, sí señor, había cierta expectación por ver cómo se comportan estos grandes vinos en años flojos pero desde luego que al final el nivel estuvo a la altura, con unos vinos bastante uniformes en cuanto a calidad y regularidad, quizá ninguno llegó a emocionar pero sí que mantuvieron un nivel todos muy elevado, lo que está claro es que envejecen lentamente y con mucha seguridad, este tipo de vinos necesitan 30 años mínimo, fíjate que ni el Cos de Estournel 1992 ni el Pape Clement 1994 estaban listos para su consumo, solo los del 80 para abajo. De los vinos me quedo con Vieux Chateau Certan 1980 como mi ganador, después Chateau Montrose 1963 y por último Chateau Haut Brion 1977. También menciones de honor para Chateau Pichon Longeville Baron 1973, Chateau Ducru-Beaucaillou 1980 y Chateau Smith Haut Lafite blanc 1981. Solo un poco por debajo quedaron el Clos Fourtet 1976 y el Grand Puy Lacoste 1975, pero aun así ambos a nivel muy bueno. El Cos y el Pape Clement estaban quizá muy jóvenes comparados con el resto. Y lástima el puñetero corcho que siempre aparece y en esta ocasión con uno de los “miuras”, el Conseillante 1973. Y por supuesto mencionar los dos “outsiders”, ese magnífico Champagne de Frison y el soberbio Moscato 1967 de Cerdeña, un vino único en el mundo y que ninguno conocíamos. Una gran cata, dejo alguna foto más:

    Vieux Chateau Certan 1980

    Vieux Chateau Certan 1980

    Chateau Haut Brion 1977

    Chateau Haut Brion 1977

    Moscato de 1967

    Moscato de 1967

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz
    #1852
    Imperial Vs72

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Bonita sesión "herediana" la que me pegue ayer:

    Cepa Graves 4 Año (finales de los años 30)

    Cepa Graves 4 Año (finales de los años 30)

    Tondonia Grva. 73

    Tondonia Grva. 73

    Tondonia Grva. 64

    Tondonia Grva. 64

    El 64 un vinazo de escándalo !
    #1855
    rafa_g
    en respuesta a rafa_g

    Re: Volvemos...

    Ver mensaje de rafa_g

    Una duda. El vino en la primera copa limpio y claro, color teja... Pero a medida que salían nuevas copas, aparecía cada vez mas turbio. Os parece normal? La calidad del vino y los aromas no se alteraron. Tampoco se movió la botella. No se...

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