Puntuaciones de los vinos

La puntuación Verema el total es la suma de todas las partes que habeis comentado; el más que reflexivo criterio en una cata profesional junto con la impresión durante una comida. Todos con el máximo respeto y todos provenientes de sensaciones subjetivas.
Si nos quedamos en los primeros (los muy reflexivos catadores)serian puntuaciones Parker, Peñin o Pepitín. Para ellos el repaso de sus puntuaciones le sirven personalmente y a los demás como orientación.
Para los otros, los de puntuaciones menos reflexivas pero más de sensaciones son igual de importantes ya que cuando las repasan ven sus impresiones del momento (no un análisis pormenorizado).
Otros tenemos de ambas listas y creo que es lo bueno de Verema ¡que tiene la suma de ambas listas!.

En el tema de restaurantes aún es más subjetivo porque en el mismo sitio y en el mismo momento, tu puntuación puede variar mucho de que elijas paella o menestra de verduras y el servicio de que te sientes a cenar a las 9 o a las 10 y media de la noche.
Si solo se incluyen referencias de catas profesionales habría que colocarlas en un apartado "de profesionales" y a ssr posible para que fueran de verdad objetivas, solo de catas ciegas.
Por otro lado yo creo que todos cuando ponemos una puntuación lo hacemos con el máximo respeto a sus creadores, pero con la impresión percibida, pues en caso contrario creo que si solo depende del interés del creador, casi todos serían 10 sobre 10.

Al final como en las votaciones políticas: el resultado final es el que es "la suma de todos" y ahí incluyes el que ha estado analizando el programa político de todas las candidaturas y el que se acerca a la mesa y vota con el corazón del último momento. Todos los votos cuentan igual, porque el resultado final nos afecta a todos.