Tokay - Vino bueno y barato
Tokay - Vino bueno y barato
hola amigos del vino os queria comentar que recientemente me han regalado una botella de tokay de 3 putonios de la bodega oremus de 1982 pero la persona q me lo a regalado no lo ha tenido bien conservado yo se q ese tipo de vino es muy longevo pero al no haber estado bien conservado no se si abrirla o dejarla como una reliquia y no tocarla agradeceria un poco de ayuda gracias
Re: Tokay - Vino bueno y barato
Hola:
pues 3 puttonyos es lo mínimo para considerarlo vino Tokaj. No existe 1 y 2.
El que tenga tres indica que su calidad es, por tanto baja, y su capacidad de mantenerse en el tiempo peor.
Por otro lado yo he destapado vinos tintos de muchos años atrás y han perdido calidad pero no estaban malos; en vinos dulces es más difícil que no aguanten. Recientemente en una cata probé 5 puttonyos de 2000 y estaba sensacional:
https://www.verema.com/blog/abreunvinito/1021233-vega-sicilia-vino-elaborado-silencio-cata-valencia
Todo depende de "lo mal o muy mal" conservado que haya estado.
Re: Tokay - Vino bueno y barato
Ver mensaje de PotrosYo lo abriría, así sabrás lo que te podrás encontrar.Para que quieres una botella llena decorando?.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Tokay - Vino bueno y barato
Ver mensaje de GomezVale gracias la abrire y a ver q pasa
Re: Tokay - Vino bueno y barato
Ver mensaje de PotrosNo dudes en abrirlo, un vino dulce y con esa acidez, tiene para rato, seguramente el corcho estará un poco tocado, no pasa nada si se deshace, cuelas el vino con un colador, y a disfrutarlo.
Un saludo.
Re: Tokay - Vino bueno y barato
Ver mensaje de José GabaldónMuchas gracias por tu respuesta lo abrire en estas fiestas prosimas